義美衝第一 泡芙、冰棒曾獨領風騷
東森新聞/
14 年前
這次出包的義美，已經有77年歷史的老牌食品廠，過去曾經創造出不少經典零嘴點心，包括冰淇淋、泡芙等，可說是許多五、六年級生的成長回憶，也因市場佔有率大，許多食品大廠也跟著推出相同的產品，企圖瓜分市場大餅。
一口一口咬下去，看到義美小泡芙讓許多五六年級生喚起兒時回憶，因為擁有77年歷史的義美，可是零食界的龍頭，創造出不少經典零食。走一趟賣場，義美餅乾琳琅滿目，但旁邊同樣商品卻有不同賣家，像是知名小泡芙，孔雀牌也有賣，伴手禮蛋捲有喜年來、ACE等大牌競爭，另外像是紅豆牛奶冰棒也因深受消費者歡迎，許多食品大廠也跟著推出，一連串相同的產品，不過許多民眾卻還是對老廠牌情有獨鍾。
民眾對老品牌信賴度高，之前塑化劑風暴重挫食品業，惟獨義美食品沒中鏢，當時總經理還出面開記者會。義美總經理高志明(6.10)：「我爸爸在生前時常講，做餅是老實人的行業是良心的事業。」只不過這個良心事業維持了77年，如今卻因一時管理疏失，疑似讓鼠輩入侵鬧出糾紛，老品牌要如何挽回形象，恐怕是他們接下來要思考的難題。
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