監委促改進生食蔬菜管理機制

監察院財政及經濟委員會通過程仁宏、楊美鈴調查報告。程仁宏和楊美鈴指出，近年國人養生風氣盛行，為保留蔬菜更多營養價值，生食越來越常見，但小黃瓜、胡蘿蔔、番茄、甜椒等可生食蔬菜，農藥殘留情形嚴重，行政院農業委員會及衛生署應檢討改進多項缺失。

調查顯示，農委會對於田間生食蔬菜農藥殘留問題，未訂有不同強度管理機制，導致主要生食蔬菜不合格率高於整體蔬菜。

監委統計過去4年田間及集貨場的農藥殘留監測數據發現，甜椒總抽檢225件中，有44件不合格，農藥殘留不合格率占19.6%；番茄總抽檢1123件，有78件不合格，不合格率占6.9%；胡蘿蔔不合格率占5%，小黃瓜不合格率占4.4%。

監委指出，截至今年11月9日，農委會尚無針對生食蔬菜農藥殘留訂定相關管理計畫或辦法，生食蔬菜農藥殘留不合格率高於整體蔬菜農藥殘留率，卻未見農委會調整檢討蔬果農藥殘留抽檢機制，也未督促各縣市政府確實按蔬菜產地進行田間農藥殘留抽檢。

此外，監委表示，衛生署應配合增修殘留農藥安全容許量，加強研發農藥殘留檢驗分析方法，正視市售生食蔬菜高農藥殘留問題，檢討現行檢測機制，加強宣導生食蔬菜清洗程序，保障生食蔬菜安全。