【一千零一夜】一泊二食樂活體驗 共享生活美好事物

大台灣旅遊網/廖祐笙
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  故鄉的美,讓在地人娓娓道出。位於九州佐賀縣的伊万里市,是日本三大燒瓷重鎮之一,也是前田夫婦倆的家鄉;前田先生退休後,與太太一同成立伊万里民宿,結合美食及住宿服務,與住客分享日式旅宿體驗。

  伊万里民宿座落於花蓮市忠義一街上,是一和風洋式的獨棟建築。前田夫婦為打造心目中的理想風格,協同設計師遠赴故鄉日本,參考許多日本房屋,終於完成現在的淡雅日式空間。

  民宿內,擺放著三十多年來,前田夫妻倆在伊万里當地蒐集來的出色瓷器作品,搭配和風裝潢、原木地板和榻榻米家俱,呈現出濃濃日式情懷與高貴質感;同時,設計部份也融入時尚元素,其氛圍意象相當舒適和諧。

  在日本,「一泊二食」的概念,是民宿主人的心意,盼望與住客交流、彼此分享美好事物;而伊万里同樣延續一泊二食的服務方式,提供住宿、晚餐、甜點咖啡及隔日早餐。

  值得一提的是,民宿內所享用的早、晚餐,以及點心或咖啡等,大多是前田夫婦倆精心料理而成。前田先生是台灣第一位通過麵包檢定的外國人,他的手作麵包與烘焙點心,構成美味的下午茶饗宴;而太太同樣考取廚師證照,利用新鮮食材,製作出一份份精緻優質的日式餐點,讓旅人大享口福。

  從伊万里到台灣花蓮,民宿裡處處都是用心,主人把對故鄉的思念溫情,化作生活角落,等待每一位旅人前來,品味另一種截然不同的生活意趣。(攝影/廖祐笙)

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