金門酒廠今（13）日舉辦「鴻福百壽藝境上市」建百紀念新酒發表會，推出金門高粱的酒品之最—「鴻福百壽百年紀念酒」、俗稱「國宴酒」的陳高改版—「陳年金門高粱酒建國一百年紀念款」、與民國47年「金門823砲戰」紀念酒款—「823金門高粱酒」。金酒建百紀念酒款中最頂級且珍貴的「鴻福百壽百年紀念酒」，限量2,000瓶，特別挑選存放於戰備坑道15年以上的珍藏美酒，酒液純淨清亮、陳香幽雅柔和、口感綿順厚實，而其稀有珍貴及歷史意義將是百年難得一覓的白酒極品。瓶身則以「百壽流金牡丹紅，福貴雙全喜臨門」為設計概念，輔以無數個小「壽」字組合而成的大「壽」字為主題，象徵「福壽」；紅色與金色的陶瓷瓶身，象徵喜氣與貴氣，而瓶身的玻璃質感，閃閃發亮，以極潤的「喜紅釉」釉色為底，綴上高貴大方牡丹花樣以及瓶肩及瓶口上由手工雕飾的高貴鎏金，象徵帝王的五條金龍圍繞及人工雕飾立體壽字，呈現出璀燦金亮交錯的美感，展現的頂級高粱氣度風範。「陳年金門高粱酒建國一百年紀念款」是在國慶日結束後，以總統為主人，總統府宴請要離開的各國祝賀使節的歡送宴中飲用，為「中華民國建國一百年國宴酒」。陳年金門高粱承襲古法「三高二低一翻」的神秘固態發酵釀酒工藝，釀酒所得之酒液經「截頭去尾」後入庫，於花崗岩下5年以上長期地窖眝存，酒質芳香醇厚、甘冽適口，甕底老酒風味香郁醇厚，回味越陳越香。此次為建國100年特別推出百年包裝，賦予陳年高粱百年新氣象。「823金門高粱酒」瓶身以金門「八二三戰役勝利紀念碑」為設計概念，首次採用「晶白料」的高質感玻璃，瓶頸部份以扇形線條設計，象徵節節而來的勝利與彰顯奮戰不懈爭取勝利的光輝。外包裝為蔣故總統經國先生親臨前線指揮作戰的圖像；瓶蓋以國徽上的12道光輝做設計，採用一次破壞性瓶蓋，搭配建國100年Logo，更能在建國百年與823和平紀念日彰顯上市意義。由資深老調酒師嚴選窖藏優質冬酒，調和精製，獨具特殊口感，展現金門粱高粱的醇烈豪情，每一口都是充滿生命的滋味，將勝利光輝盡收於醇烈高粱中。建國百年壓軸限量發行的「鴻福百壽百年紀念酒」，每瓶皆有獨立編號，單瓶售價為新台幣29,800元，即日起開放預購，預計12月底正式上市。【延伸資訊】相關訊息：http://www.kkl.gov.tw/index.asp?lang=TW［飲酒過量有害健康！］
圖說:「鴻福百壽百年紀念酒」瓶身上高貴牡丹花全然綻放，展現出不凡氣度，是金門酒廠為建國百年精心設計所呈上的壓軸獻禮。（記者洪釧瑜攝）