經過3天評選,冬季膨風茶優良茶評鑑結果今天產生,新竹縣長邱鏡淳到場向茶農們致意,行政院農業委員會茶改場製茶課長陳國任等出席。
今年共有200名茶農參賽,脫穎而出的楊世瑩說,他是家中么子,22歲退伍後跟著哥哥與父親製茶,很高興獲得特等獎,要與家人分享這份榮耀。
楊世瑩表示,去年他的哥哥楊世銘獲得特等獎,他有參加製作,今年他報名,沒想到能拿特等獎,很開心;楊世銘今年也參賽,奪得頭等獎。
談到製茶,楊世瑩說,就是要用心,膨風茶的好壞取決於氣候、雨水與照顧等,為了照顧茶葉,曾經24小時沒睡覺。
由於楊世瑩才36歲就奪特等獎,擊敗許多資深茶農,是否有甚麼秘訣?他說,自己是第3代茶農,許多經驗都是哥哥與父親傳授給他的,他只是花時間去照顧。
膨風茶又稱東方美人茶,是新竹特產之一,採收分夏茶與冬茶,在比賽中得獎的茶葉價格經常飆漲;擔任評審的陳國任說,評選項目包括蜂蜜香與熟果味,今年的膨風茶品質優良,經評選,選出特等獎、頭等獎、貳等獎、參等獎得主。1001210