香蕉皮跟巧克力一樣 可以舒壓解悶

失戀吃香蕉皮真的有用哦！嘉義榮民醫院身心醫學科主任暨康復之友聯盟理事長黃敏偉今（2）日表示，這是古人的智慧，因為香蕉皮含的色胺酸濃度比香蕉果肉多很多，可以讓人心情變好，另外，像巧克力也都能讓人心情變好。今年台灣的冬天好像比較多濕，雖然「涼得早、冷得慢」，但是太陽露臉的機會明顯降低。黃敏偉表示，根據歐洲多年來的調查顯示，冬天陽光少的季節，憂鬱症發作的機率升高，雖然台灣全年日照充沛，過去沒有相關發現，但台灣近年統計發現，陽光最少的城市；如基隆等區，自殺率確實較高，因此提醒常有憂鬱情緒的民眾真的要注意冬天多曬太陽。如果持續下雨，或因工作沒時間外出曬太陽，黃敏偉建議，可以多吃一些含色胺酸量高的食物，這些食物到了體內可以促進血清素的分泌；像大家都知道的香蕉，而香蕉皮的含量更多。不過，香蕉皮很澀要怎麼吃入口？屏東基督教醫院營養師劉純君說，要把香蕉皮的澀味壓下去只有用甜點的方式，但是色胺酸這種胺基酸的成份高溫就可能破壞，因此建議加牛奶打果汁口感最好。要注意的是，香蕉皮農藥殘留高，無論是打果汁或烹煮前都要洗乾淨，確定把農藥洗淨。另外，還有女生一吃就會快樂的巧克力。黃敏偉說，其實日本北海道的「白色戀人」等巧克力的商機，就是引用歐洲冬天吃巧克力的做法，不僅可以取悅情人，也可以讓自己更快樂。而目前市面上常見的巧克力飲品如阿華田等也含有色胺酸，不喜歡吃甜食的人也可以吃些深海魚，因為深海魚油也能提高大腦血清素分泌，不過黃敏偉建議，平常有陽光的時候還是要多出去曬曬太陽，不只調整心情，也能呼吸到新鮮空氣。

圖說:吃深魚或魚油有助大腦血清素增加，讓情緒變好。（欣傳媒資料照片）