李新穎這次演說的題目為：「2011年的台墨關係」，他介紹駐墨西哥代表處業務旨在促進台墨雙邊經貿關係、提升學術、文化等交流。
在國際援助方面，李新穎說中華民國政府及國際合作發展基金會對友邦國家提供農漁技等協助；非政府組織如慈濟功德會至各受災國救援，國際受惠者眾；政府於本月初捐助墨國塔巴斯戈（Tabasco）州水患災民2萬美元，對墨國災民發揮人道關懷的精神。
關於台墨關係，李新穎強調，台墨目前經貿關係甚佳，台灣是墨國第7大進口來源、第9大貿易夥伴、第4大亞太投資國，台灣多家知名資訊業大廠商都在墨國投資，金額超過6億美元，創造3萬個就業機會。
在學術交流方面，中華民國政府積極推動獎學金計畫，過去數年提供超過160個獎學金給墨國學子在台攻讀學位及研習語文機會。
演說結束後，李新穎接受出席的70多位師生提問，學生對於台灣高科技發展現況、台灣獎學金與台墨雙邊關係等議題深感興趣，現場發言踴躍，氣氛熱烈。
最後峽谷大學社會科學系師生代表校長致贈李新穎感謝狀、感謝獎牌與慶祝墨西哥獨立200週年的「墨西哥經濟史」專書，以感謝他專程應邀赴該校演說，增進師生對台灣與國際觀的認識，師生們並爭相與李新穎合影留念。
峽谷大學（Universidad del Valle de Mexico）創立於1960年，旨在培植墨國經濟發展所需高素質人才，在墨西哥共有37個校區，是墨西哥學生人數最多的私立大學與墨西哥首都第一所私立大學，一向以教學嚴謹，融入企業化精神著稱。