水煎包內餡飽滿 炒麵Q彈滋味好
中嘉新聞/
15 年前
雙手俐落地包起一顆又一顆的水煎包，展現累積超過三十年的老功夫，水煎包的麵皮使用高筋麵粉加入老麵，店家不用任何化學的發酵粉，講求健康自然的美味。放在鐵鍋上再加入少許的麵粉水，接著放上蓋子燜個6到10分鐘，等到底部出現微微的焦黃色帶有酥脆的口感，這內餡飽滿、口感紮實的水煎包就可以送進客人嘴裡。
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