毒刺「咬人貓」 高溫水煮製麵包可食
TVBS/
15 年前
您吃過「咬人貓麵包」嗎？有毒植物「咬人貓」，莖和葉片佈滿了含有蟻酸的尖銳刺毛，可以吃下肚嗎？南投有家麵包店，把一片片咬人貓清洗後，用80度以上高溫水煮，據說就可以破壞毒性，軟化刺針，麵包店業者將煮過的咬人貓，切碎和麵粉攪和，麵包表皮再放上完整葉片，特殊的草香，很受顧客歡迎。
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