是什麼樣的冰，可以讓人在寒冷的冬天也搶著要吃？可以創下天天日賣千碗的好成績？在信義區就有一家夜市裡的小店面，承襲了三代的好手藝，加上年輕老闆的創新，把挫冰做了大改良，發明了像雪片一樣，有0.1公分厚的的雪片黑糖冰，吃起來口感獨特，即使在冬天，還是吸引了許多死忠顧客，也為年輕老闆開闢了新的商機。
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