料理好伙伴 「菜籽油」最健康

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15 年前
您煮菜都用什麼油呢?芬蘭研究發現,食用菜籽油,也就是我們俗稱的芥花油,其實比價錢昂貴的橄欖油更健康,每天吃ㄧ湯匙,可以讓人體的纖維蛋白原,降低三分之ㄧ,可以預防心肌梗塞、糖尿病,也能預防惡性腫瘤。