臺灣農漁物流協會於今(11)日在臺北車站舉行舉辦「2013 臺灣國際豬腳節 國際記者會暨臺灣豬腳故事展開幕典禮」，並特邀多位貴賓蒞臨現場一同參與「2013 臺灣國際豬腳節 國際記者會暨臺灣豬腳故事展開幕典禮」。
本次臺灣豬腳故事展特地選在臺北市中心交通樞紐–臺北車站，更利於向國內外往來的旅客與民眾推廣臺灣在地的豬腳文化，並以8/11~8/17 為期七天的臺灣豬腳故事展，此靜態展覽共分三大內容：歷史典故、本土諺語與創新食譜，透過從古至今的故事導覽活動，讓民眾更能清楚瞭解臺灣特有豬肉豬腳的美食文化與內涵，其中展覽內容特別使用中文與英文兩種語言，除了向國人推廣，也希望將這文化讓更多外國遊客瞭解，更能將這臺灣特有的豬腳飲食文化推向國際。
本年度的豬腳節盛會更是創新思維，首度與百貨業者合作，8/9~8/27 在台中大遠百及8/22~8/25 在板橋大遠百，這兩大百貨公司內舉辦豬腳豬肉美食祭，另外10/10~10/13 在屏東場更有多項活動等著民眾一起來參與，例如：豬腳豬肉伴手禮攤位展售、主廚豬腳豬肉創意料理等，都能搶先一步品嘗臺灣各地豬肉美食的好滋味。