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以團購及外銷為主轉而設立門市的手工坊

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2017.03.26 00:00
  經常有團購習慣的民眾,可以在網路上找到很多種產品,其中有一項是牛軋糖夾心餅乾,品牌也不少,大致上是兩片餅乾中間夾着牛軋糖,口感上也相差不多,但因為各家配方不同,所以口味上有些許差異。法樂公爵手工坊在進入市場的初期,為了作產品差異化,在餅乾部份特別以自己的配方進行生產,成為獨樹一格的品。

  之後陸續增加產品,目前有牛軋糖夾心餅乾系列、布蕾派系列、米餅系列、法式烤糖片、鬆餅脆餅系列等,最近又增加了藏心酥產品。所有產品以自然為訴求,老闆娘為了產品的差異化,還向法國師傅學習較軟牛軋糖的作法。同時設計各種禮盒,內容也可以由客人自己塔配。非常適合作為伴手之用。

  法樂公爵為了實踐法國名着「小王子」書中的感動-『人只有用心才能看清事物,真正重要的東西用眼睛是看不到的。』,所以用真誠的心,作出好吃的食物,即使在大眾看不到的製作過程中,依然堅持無多餘添加的嚴謹製作;用照顧的心,做出低負擔的美味,即使是日常裡的一個小小零嘴,也秉持要讓大眾從味蕾到心裡都感動。用心製作的產品,值得信賴。

  為了讓民眾也能親自到門市選購,半年前將門市移到文喜街,目前全台只此一家,別無分號。提供宅配服務,並有喜餅禮盒及彌月禮盒等,需要的民眾可以直接到門市選購。(攝影/蔡聰挺)

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