一道台灣古早味的“海鮮魚翅羹”在韓國首爾的2015韓國亞洲名廚美食競賽中脫穎而出擄獲所有品審的味蕾，勇奪個人組〝特金金牌獎〞，這也讓楊順有先生一夕之間享譽國際為台灣爭光，也為梅山爭光，更為清海師爭光；據楊順有表示，他們是由台灣名廚老師蕭宗隆帶隊至韓國比賽，有個人賽及團體賽，團體組賽中是以“鱷魚大餐”榮獲總冠軍獎，而他也不負眾望，以一道家傳的“海鮮魚翅羹”勇奪特金金牌獎，這是採用山東大白菜、肉絲、筍絲、高湯、花枝、蟹棒、蝦仁…等約二十幾種食材來料理的一道佳餚，非常的費工，且每一個細節都要兼顧到，吃起來真的湯鮮味美，這次能受到國際美食品審的肯定，非常開心，希望有這份殊榮後能將更多的美食呈現給大家。〈攝影／劉立文〉
嘉義梅山‧清海美食城餐廳：http://052621281.tranews.com/