坐落於花蓮市民國路上的吉野花園餐廳，以中式宴會名菜為主軸，並結合大坪數空間的宴會庭園風格，用餐氛圍舒適，成為許多家庭、機關團體宴客聚餐的首選之一。
其中，江南十大名菜之一的西湖寶塔肉，是吉野的經典招牌菜代表。此道菜特別講究廚師之刀工，由下而上，以片刀將五花肉均勻的切出薄片，中間不能切斷的一刀到底刀法，並且逐層次的堆疊出寶塔形狀。
而外部以東坡肉的做法烹調而成，口感絕佳，油花入口即化；內部以梅干加上嫩筍製作，將油脂充分吸收，香口而不油膩。再加上店內特別製作的共匪餅，其為源至北方麵食之大餅，將西湖寶塔肉夾在共匪餅內一起食用，風味獨具，兼具視覺、味覺感官饗宴！
特別注意的是，因西湖寶塔肉製作工序繁雜，為每日限量供應品項，喜愛名菜的老饕們可以事先預定，以免向隅。此外，吉野也提供日式料理、便當預訂，以及宅配團購等服務，盼望滿足不同消費族群。（攝影／廖祐笙）
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