說到印度料理，大家最耳熟能詳的便是「咖哩」！然而，印度可不是只有這一道美食。想要調和一趟完美的旅程，就像一道讓人回味無窮的美食般，需要專家規劃，細細品味！由世群統籌，攜大登、大腳、上順、世界旅遊、信安旅遊、恆群旅遊、喜鴻、喜滿客、發現者（依筆劃順序排列）共10家業者菁英攜手組成「蒙兀兒王朝假期PAK」，在印度捷特航空與Top Travel＆Tours的Director Mr. Sumit Mathur的大力支持下，推出「印度古文明與拉迦斯坦貴族巡禮8天」產品，全程選用5星飯店、無自費、無強迫購物，並有別於市面上行程金三角的玩法，暢遊印度蒙兀兒王朝時期的人氣景點，打造印度貴族奢華旅遊，外加享受千變萬化的美食體驗，可滿足饕客與女性客群的慾望。
深耕印度旅遊的印度達人葉庭林，在旅遊業界有20多年歷史，更享「印度保羅」稱呼，不僅對印度文化、歷史瞭若指掌，對印度美食更是情有獨鍾，精心規劃的印度行程，除了有貴婦級享受外，搭配世界文化遺產景點～粉紅城市「捷布」、白色城市「烏代浦」、珍珠眼淚「泰姬瑪哈陵」、新舊德里古蹟，外加騎大象體驗..，並增添各式各樣印度美食，徹底拉近印度與台灣遊客的距離。
印度的香料之王是胡椒，但不同的區域也會加入不同的香料，例如小豆蔻、肉桂、肉豆蔻、丁香、豆蔻、薑和鬱金等。另外，奶油、凝乳、酸乃等乳製品；扁豆、蠶豆等豆類，也常常被拿來入菜。香料與調味在印度料理中，可說是不可缺少的一部分。
而女性朋友最愛的點心，在南印度常被當來作為早餐的，便是一種類似煎餅的點心─都沙Dosa，常以馬鈴薯混和芥末仔、咖哩葉、洋蔥、薑黃作餡料。另外，常在印度料理店看見的三角形咖哩炸餃則是沙摩沙Samosa，吃起來比較辣一點，被視為印度人的點心。搭配印度式優酪乳的飲料，是夏天很受歡迎的全國性冷飲，有時依照季節芒果、香蕉、鳳梨等調製成水果牛奶般的水果拉西（Lassis）。其他還有印度啤酒、紅酒等熱門飲品，絕對值得一嚐。
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