孩子偏食，父母難為！許多孩子無肉不歡，但2歲半的祐祐，卻總是嫌肉太硬，不愛吃，結果造成缺鐵性貧血，經常生病住院，且食慾和活動力也每況愈下，幸好經半年的補充鐵劑治療和食物補充，才免於身體持續缺鐵而影響大腦和神經發育。兒科醫師表示，寶寶滿6個月後的鐵質需求量大，飲食應補充攝取。
寶寶成長到6個月大後對鐵的需求量增加，且比成人高，若補充不足會影響大腦和神經的發育。
缺鐵性貧血是由於體內貯存鐵缺乏，影響血紅蛋白合成致使血紅蛋白減少所引起的一種小球性貧血。
大腦發育黃金期 寶寶半歲後別缺鐵
台大醫院新竹分院小兒科醫師李孟如表示，缺鐵性貧血可發生於各種年齡，通常剛出生的嬰兒體內還含有足夠量的鐵，但進入6個月後，對於鐵的需求也較成人高，這個時期也是大腦發育的黃金時期，缺鐵會影響大腦和神經的發育，若不及時糾正，過了這個時期即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，也不可逆轉了。
缺鐵性貧血的一般表現，包括皮膚粘膜逐漸蒼白、容易疲倦、食慾不振、不愛活動、容易感染。較大孩童可觀察到精神不集中、記憶力減退。長期缺鐵會導致生長遲緩，甚至智力低於一般正常兒童。其他較少見的症狀還包括腿抽筋、嗜吃冰和「匙狀指」等。
寶寶缺鐵性貧血 「鐵」定要補！
目前缺鐵性貧血的治療以鐵劑及食物補充為主，需注意的是若連續吃4至6個月鐵劑，達到抽血結果正常後，仍應繼續服用2至3個月，好讓體內鐵的儲存量足夠。
動物性食物，特別是紅肉的牛肉和羊肉，含鐵量豐富，適度補充有助於預防缺鐵性貧血。（圖片／華人健康網資料庫）
然而，比起鐵劑補充，平日藉由食物攝取鐵，才是解決缺鐵性貧血的根本之道。李孟如醫師表示，通常食物顏色愈紅，含紅血素鐵愈高，且動物性食物的鐵量比植物性高，紅肉例如牛肉和羊肉都是不錯的補鐵食物。另外，富含維生素C的蔬果類也要多吃，可增強鐵的吸收。但吃含鐵食物的同時，要減少茶和咖啡的攝取，以免抑制人體對鐵質的吸收。
