盼市府發放合格標章
業者昨向嘉義市議員王美惠陳情,希望市府檢驗合格餐廳,也比照塑化劑事件處理,發放認證標章給合格店家,讓消費者吃得安心;市府衛生局表示,衛生署已做出決議,製粉廠商和使用店家都會張貼安全具結證明。
阿娥豆花由六十五歲的王李翠娥接手公公的事業,經營至今逾一甲子,因豆花口感綿密柔嫩,是嘉義人心中的老牌豆花店,民國一百年嘉義市文化夜市獲選全台十大夜市的特色老店獎。
王李翠娥表示,豆花都是當天製作當天賣,可是最近人潮減少,尤其珍珠豆花因以粉圓為配料,更是乏人問津,煮的量比之前少了一半,痛斥不肖業者不該「賺黑心錢」。
因為消費者拒吃相關食品,小吃業者首當其衝。喜歡吃粉圓的吳姓小姐說,週日經過台南市民族路一家老字號的粉圓攤,以往中午一點左右就會賣完,沒想到前天下午三時許經過攤子時,竟然還沒收攤。
愛吃黑輪的鄭姓民眾,日前去住家附近新開的黑輪店吃黑輪,到了門口發現鐵門拉下,原來是毒澱粉效應所致,與其開店硬撐,還不如暫時關門。