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蒸氣鍋物原味料理 品嚐海產天然美味

台灣好新聞/記者陳駱宜宏、蔡文綺/新竹報導 2016.12.10 00:00
龍虎石斑、波士頓龍蝦、飽滿的鱈場蟹,活跳跳的當季海鮮在這裡應有盡有,這裡是新竹市東區一家新開幕的蒸氣養生料理,強調所有食材只經過分裝切片,完全沒有任何調味使用獨家蒸氣鍋蒸煮,讓客人吃到食材最原始的天然美味。

老闆說因為沒有任何調味,所以所有食材必須非常新鮮,活體海產是這裡的特色,也因為只用蒸煮,一道簡單的薑絲蛤蠣絲瓜,只要有一粒蛤蠣不新鮮,整間店都能聞到,所以食材的挑選上有著許多堅持。

品嚐到最後,獨特的蒸氣鍋不浪費任何食材,鍋底打開營養的干貝瘦肉粥,揉合前面所有食材的鮮味,打造出口感最豐富的營養粥類,讓消費者能品嚐到店家最自豪的原味精華。

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