荷蘭阿克馬乳酪市集 參觀傳統市場交易

阿克馬(Alkmaar)乳酪市集是荷蘭最著名的傳統乳酪市集，每年營業時間為4月到9月，2015年的營業時間為4月3日至9月4日每週五的早上10點到12點半，業者就開始檢查乳酪，緊接著以搖手來競標定價，隨後乳酪塊便送到乳酪秤上秤重。在當天可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法，相當有趣，只見每個隊伍戴著不同顏色的帽子，以代表自己的公司，兩人一組熟練地搬運乳酪。此外，還有古老技藝的表演。