國民黨16日晚間召開中山會報，行政院在會中報告劣質豬油事件的最新處理進度與各項因應措施，報告指出相關機關將依法嚴懲重罰，衛福部與相關機關也須加速完成食安法相關管理體系，務必落實執行產地源頭管理、廢棄物流向管制等關鍵性措施。
身兼國民黨主席的馬英九總統表示，針對這次劣質豬油事件，政府在第一時間就審慎面對、積極因應，從事發至今2週以來，行政院長江宜樺與行政院副院長毛治國分別召開多次專案會議，衛福部更是每天開2次記者會，以向民眾報告最新的處理進度。總統強調，食安問題的源頭管理相當重要，要能做到「管得住、抓得到、罰得重」，才是解決食安問題的不二法門。
總統並指出，這次劣質豬油事件能被揭發要歸功於屏東一位老農，他因多次向屏東縣政府檢舉無效，只好自行蒐證，並向台中市警局報案，最終才得以破獲整起案件。他相當肯定這位老農的行為，也要求警方妥善保護他的安全。
總統也說，這次事件凸顯許多問題，為何檢舉人需要自行蒐證，而不是由縣府稽查發現不法？為何檢舉人多次檢舉無效，擔心是官商勾結，因此千里迢迢跑到別的縣市報案？
總統表示，除了第一線的地方政府外，中央也必須通盤思考、檢討相關法律是否提供的誘因不足，因此沒有人願意內部檢舉；是否罰責不重、恫嚇不足，讓不肖業者敢以身試法，才會讓這類事件一再發生。