劣質油品事件自今年9月爆發後，衛生與檢調單位陸續公布涉案廠商，同時將有危害民眾健康之虞的食品預防性下架。不過，因下架政策沒有一致的標準，遭到外界抨擊。
食藥署在追查正義油品事件時，因為考量還在調查，僅要求正義停止出貨，隔了13天才公布消息、要求廠商預防性下架，當時被外界批評「吃案」，讓民眾多吃十幾天的劣油；但10月中旬，南僑集團捲入風波，食藥署在未完全釐清前就先公布消息，同時要求南僑123項產品預防性下架，讓南僑董事長陳飛龍不滿，甚至一度喊出要求國賠，食藥署又遭外界批評「擺烏龍」。
面對這樣的混亂局面，輔仁大學食品科學系教授丘志威認為，依照消保法、食衛法，政府可以在第一時間採取必然的預防性下架措施。為了民眾的健康，即使冒著國賠的危險，也要先下架，他認為衛福部應該要更有魄力，也要有一致的標準。
對此，衛福部次長許銘能坦言，在這波食安風暴中，要何時執行預防性下架措施確實有點混亂，需要檢討。他說：『(原音)這一次有關於預防性下架的處理，我們的確需要蒐集相關的資訊，把原則訂得更清楚，而且這個原則要讓衛生局能夠聽得懂。』
許銘能表示，要求業者預防性下架是地方政府的權責，22個縣市政府可能認定標準不一，衛福部將盡快召集各地方衛生局開會討論，擬訂更明確的原則與標準。