雖然今年適逢閏九月，農曆春節較往年晚，許多民眾還是習慣提早準備預購年菜，超商業者看準氣溫驟降、民眾想享用鍋物的商機，將從26日起展開年菜預購，提供多達26款鍋物、佛跳牆，並導入可追蹤生長履歷的新品牌，讓民眾可以提早準備、安心過好年，預計今年將有1成的業績成長。
根據全家便利商店的觀察發現，注重食材甚於價格的消費者日益增多，為滿足食得安心的需求，全家今年首度與天和鮮物和元進莊合作，導入藥膳石斑魚頭湯與薑母鴨。
業者指出，天和鮮物是全國唯一取得雙重認證的養殖場，而元進莊由畜養種禽、肉用到成品加工，建立產銷成流程一貫化，讓民眾可以吃得很放心。
業者表示，每年年菜皆是「決戰佛跳牆」，因此除了引進新品牌外，他們也從饕客下手、搶攻另一注重食材的消費群，今年首度與頂鮮101、老協珍合作，推出頂級佛跳牆，以不到3千及2千的價格搶頂級客。此外，還有9款佛跳牆，加上鍋物共達26款，民眾平日即可依需求選購、冬令進補。