衛福部食藥署曾公告自2014年7月1日起，含米量未達50%必須要改名、標示為炊粉，對此，義美食品表示，政府這樣只是強勢規範改名，應該要求生產廠商負起責任的是標示清楚，對於產品名稱政府應該適度尊重「民間古早傳統用語」，絕對不宜強行強迫業者更名。
衛福部食藥署公告「含米量100%，才可標示為米粉，或純米粉；含米量50%以上可標示為調和米粉；含米量未達50%，必須要改名、標示為炊粉。義美指出，一年多來，除了生產廠商怕被稽查、被怕懲處開罰，包裝上必須要按照規定印製標示外，實際上仍是以「米粉」與日本客戶溝通、以「Rice Noodle」與歐美客戶溝通，「Steamed Powder炊粉」對歐美客戶而言，根本不知道是什麼。
義美表示，政府這樣強勢規範改名，若與民間古早傳統認知強行對抗，在當時頒布後24小時，事實上也是被迫妥協，既然國內外客戶不理，消費者也不甩，綜觀整個事件，無人受益、政府威信卻大損，又造成生產廠商大量包裝材料報廢、重新印製的浪費，政府有必要再堅持其他數10項「民間傳統用語」必須要改變名稱的運作嗎？ 義美說明，根據據瞭解政府正要規範醬油分類、分級、改名，其中可能會有一種「胺基酸液」的名稱出現，試問消費者瞭解它是醬油種類之一嗎？政府應該要求生產廠商負起責任的是標示清楚，產品名稱應該適度尊重「民間古早傳統用語」，絕對不宜強行強迫業者更名。