美國人要台灣吃瘦肉精牛肉、豬肉也不是一天兩天的事，亞洲各國也紛紛遭受其害，馬政府執政時擋不住，但至少可以在牛、豬之中，挑得牛肉，迴避了台灣習慣性的豬肉，但也落得滿場皆輸，民調跌跌不休。
國民黨在牛、豬之間還有得選，頂多就是像韓國一樣，經過一番騷動後，還是有美韓TIFA可簽，但馬英九總統處理方式十分不當，讓進口瘦肉精美牛對已執政無能的馬政府猶如雪上加霜，台灣人吃了瘦肉精牛肉，什麼也沒有得到。如今輪到蔡英文的政府，只有豬肉可以選，雖然蔡英文選前露了口風，但一旦要面對時，也十分艱難，困境比馬政府有過之無不及。
偏偏新任農委會官員說好聽是老實，說穿了是欠缺戰略及策略施政。一個國家的政務員誠實面對人民自然很好，卻不是最高尚的職業道德，人民不是神父，政務官面對問題不是跟人民告解，然後一句阿門就可以免除其過的，過於單純的政務官跟過於狡詐的政務官其實同罪，不能原諒的。
也許政務委員張景森人緣不好，長相惹人討厭，失言也需要道歉，但農委會官員的政策失言遠比張景森個人失言，來得嚴重。
新政府要處理美豬的問題還遠，政府官員沒有必要提早引爆，造成縣市首長在議會壓力下要求表態，讓民進黨內部還未執政就顯忙亂，不知道歹年冬，又接到前朝政府爛攤子的情況下，「豬」事不宜。
作為農委會的官員最重要應該檢視台灣農業落後的程度，提出改善方案。最近到南部一趟，才知道台灣農業的困境，當地方人士拿著安倍晉三和李明博一起開著高級的耕耘機，大作日韓農業文宣之際，卻想到今年總統大選的候選人，在宣誓農業政策及愛農民時，依然是斗笠在頭，手握著稻米，好像過去的農家樂，這兩種照片的背後，正顯示台灣過去的政府根本無視農業發展，農業單位本白混日子。
新政府標舉新的五大產業，固然很好，但台灣基礎農業和產業也極需調整，當國家元首宣揚農業，有人開著耕耘機，有人還停在手工農業階段，就知道台灣農業價值可能遭到低估，當別人已經把農業科技化，大規模種植高價位的農作物時，台灣農業卻還卡在手工業，卡在小農小產值及小確幸，真是讓人汗顏，台灣半導體產業及電子產業發達，與無法運用在農業發展上，的確令人抱憾。
不要小看了農業，台灣農業主管單位這八年到底在做什麼呢？為何台灣連續十八年都是口蹄疫區，為何日韓都可以在二年內除疫，為何台灣農政單位做不到？而即使口蹄區的巴西可以把豬肉進口日本市場，但台灣卻不能？
再問一下馬政府農政單位這八年為何同是東方果蠅的疫區，中國可以把哈密瓜輸出日本，但台灣小蕃茄，卻連國門都踏不出去一步？為何這八年從沒有從事非疫區生產國政策方針，協助台灣農產品輸出日本等高價位的市場，凡事只以大陸市場為主要考量，凡事不想提升自己，只仰仗別人讓利，難怪馬政府的競爭力越來越差。
二戰前後，美國對於亞洲國家有無限的掌控，東北亞國家日本、韓國及台灣被迫土地強行改革，也讓農業規模隨之轉型，這三個國家後來的製造業發展，其根本就在於之前農業厚實的力量。
反之，東南亞國家如菲律賓、泰國並沒有受到美國強壓式的土地改革，農業也沒有長足的進步。當東北亞國家藉著農業富裕之力，發展製造業，造就了經濟的成長，但東南亞卻沒有這般實力，以至東南亞除了新加坡之外，經濟成長仍跟不上東北亞的國家，而令人緊張的是台灣是不是逐漸要被迫與東南亞國家同級的國家呢？
台灣依靠進出口貿易而生，今年出口貿易量連季下跌，馬政府真的努力改善經濟了，真的窮一切之力把可以出口的都出口了嗎？把可以提升的都提升了嗎？
這些其實馬政府都沒有做到，在蔡英文接任之際，又被迫處理美豬問題，農政單位應該先把如何改善台灣農業，提升台灣豬農的競爭力，衛福部也要提出檢驗及把關的措施，不該還沒有上台，就舉白旗投降，誰能對這樣的政府有信心呢？避免被投泥巴，就該避免再跟「豬」打架了！
【圖片為資料照】