陳世凱指出，台灣的民主是許多前輩經過多年努力，才有今天自由民主的環境，民主進步黨主席蔡英文曾說「這是一場黑金政治與民主政治的選擇」，我們要積極檢舉賄選，才能給下一代一個乾淨的家園。
針對頂新案，陳世凱表示，頂新案會宣判無罪，主因於目前食品安全衛生管理法不夠全面，為確保百姓食的安心、食的健康，食安法修法變成刻不容緩之事。
陳世凱指出，我們看到在國會過半數的國民黨委員為此做過什麼？除當橡皮圖章以外便不具功能。
陳世凱強調，食安法一日不修，惡劣、黑心商人依舊大賺其財，任憑有毒食品侵蝕百姓健康，我們必須將專業、重視民意的立法委員送進國會，加重對黑心、惡質廠商的刑責與罰則。
陳世凱承諾，未來若當選立委，一定讓大家吃得安心，將修法加重違反食安法業者更高的刑責與罰則，讓黑心業者不敢亂來，並提高10倍的稽查預算，全面進行食品安全稽查，讓民眾可以吃得健康。