霜淇淋夯 生淇淋加入戰局

日本Shiroichi(白一) 選擇台灣為海外第一個據點，籌畫一年才開店，由於霜淇淋採用生乳製作，所以稱為「生淇淋」；除了使用日本Shiroichi原廠設備與技術，為了開店，日本社長親自來台各個酪農場，挑選乳脂肪在3.6%以上的無添加生乳，每日進40公升，限當天使用，不用隔夜奶。

白一指出，2月22日周六正式在台北東區開幕，現場開放222名消費者免費體驗整支生乳製作的生淇淋。