(觀傳媒嘉義新聞)【記者 惲 朋 ／嘉義報導】移民署南區事務大隊嘉義市服務站為讓民眾瞭解東南亞多元文化，特別於新住民家庭教育暨法令宣導活動辦理時，結合嘉義市政府警察局外事科、婦幼隊和嘉義市東區衛生所等單位宣導防制人口販運、反詐騙、衛教及移民法新制等資訊；同時也邀請多元文化講師蔡佳伸分享印尼文化，並和大家一起製作皮影人偶，體驗異國風情。
移民署表示，新二代蔡佳伸的母親來自印尼的，她從小聽媽媽講印尼語，幼時也曾在雅加達就讀小學數個月，因而喜歡上媽媽的故鄉、喜歡印尼甜點，例如煎餅(Kue ape)、千層糕(Kue lapis)及月亮餅(Martabak manis)，並特別介紹月亮餅是以椰絲、起司或黑糯米等食材做為餡料的點心，味道鹹甜交織，口感類似臺灣的麥仔煎，是許多在臺灣的印尼朋友解鄉愁的首選美食。
移民署指出，蔡佳伸是移民署「新住民多元文化人才培訓計畫」培訓對象，以推廣印尼文化讓更多人瞭解媽媽的故鄉。她向大家介紹皮影戲(Wayang Kulit)是印尼國粹，為印尼節日慶典或宗教儀式重要的節目之一，題材涵蓋宗教、政治、愛情等層面，主要傳遞哲學和道德倫理等價值觀，也反映社會及生活現象，充分展現印尼豐富的人文特色。蔡佳伸和參與民眾一起以圖紙、雙腳釘及竹籤製作皮影人偶，大家對於印尼文化留下深刻難忘的印象。
嘉義市服務站主任黃艷薰則說，感謝多元化講師蔡佳伸分享媽媽故鄉的風土民情，大家深刻體認印尼文化的魅力。為迎接數位科技時代來臨，移民署推出「行動自然人憑證」服務，國人或外籍人士只要在手機或平板等行動裝置下載「行動自然人憑證」APP並完成註冊，即可線上申辦入出國日期證明書、查詢有無被限制出國等服務項目，歡迎有需求的民眾多加使用。
▲大陸新住民美儀(左)開心地拿著成品和講師蔡佳伸(右)合影。
（圖/移民署提供）