每次發生物資短缺現象，背後一定有人囤積牟利，為什麼有人提前知道而囤積，其中必有貓膩，希望蔡總統能以重視「高端」股價的態度加以重視！老百姓也該想想，我們投票選出的政府究竟是缺蛋，還是「缺德」？(圖/取自網路)
作者/孫恭正
大約是民國84年，當時還在部隊擔任營輔導長。有一次放假和營長兩人在台北街頭閒逛，路邊有賣香腸的攤子，營長花了200元和老闆擲骰子賭香腸，當天手氣不錯，贏了30多條香腸。老闆一邊烤，我們一邊吃著香噴噴的香腸，忽然發現攤子上找不到大蒜。正所謂「香腸配大蒜，龍蝦也不換」，沒有大蒜的香腸彷彿失去了靈魂。於是營長問老闆為什麼沒有大蒜？老闆從口袋裡掏出一把大蒜說道，現在大蒜比香腸貴，想吃大蒜要用香腸換。後來我們用了15根香腸跟老闆換了10粒的蒜頭，以滿足口腹之慾。這是我第一次注意到農產品短缺，對人民生活產生的影響。
20多年來，台灣每年幾乎都會發生民生物資短缺的現象。筆者印象中，往年曾缺過蔥、香菜、當歸、米酒等等，這幾年食品價格波動尤為離譜。去年疫情爆發期間，番茄、高麗菜價格狂飆，後來又傳出因為航運的關係，麥當勞吃不到薯餅，這回農曆年前後又買不到雞蛋。常言道「民以食為天」，專制時代解決「吃」的問題向來是國家頭等大事，老百姓吃不飽可是要造反的。奇怪的是，現在是民主時代，反而執政者對於如此重大的民生議題漠不關心，難道獨裁專制比民主政治更好嗎？
其實每次發生物資短缺現象，背後一定有人囤積牟利，為什麼有人提前知道而囤積，其中必有貓膩。要查出囤積者一點也不困難，產地誰買走？中間經過多少手？最終流入市面有多少？只要對不上帳，一下子就搞清楚了。但一定查不出來，因為查出來麻煩就大了。所以農委會只要花點老百姓的納稅錢補貼農民，既可息事寧人，又可以做成政績，選舉的經費有著落了，選票也就到手了。這樣看起來，除了老百姓吃啞巴虧以外，官商都有好處。
台灣2300萬人，用2億3000萬元補貼一萬人的特定族群，每人只被政府掏出10塊錢，根本不痛不癢，但受惠的一萬人，每人拿到23000元，感受可是完全不同，「全體吃虧、少數得利」這就是「政策買票」的真相。反觀連戰推動「全民健保」，全體民眾受惠，沒人有特殊待遇，選票當然就不見了，箇中三昧大家慢慢細品。
過去有人仿效「舌尖上的中國」製作影片，諷刺大陸人吃不起茶葉蛋，現在人家做保全公司「武裝押運」雞蛋的影片，回敬台灣買不到雞蛋，蔡政府真是自取其辱。其實兩岸大可不必如此針鋒相對，如果習近平宣布，基於兩岸一家親的原則，免費援助台灣五億顆雞蛋，解決台灣的「蛋荒」，幫助台灣穩定蛋價，我倒想看看蔡政府怎麼接招？
一個小小的雞蛋，暴露出的問題不容輕忽。筆者身為卑微的老百姓，希望蔡總統能像重視「高端」股價的態度，也重視雞蛋一下吧！您該想想，雞蛋不只是餐桌上的一道菜，更是很多人的生計。沒有大蒜的香腸我不愛吃，沒有雞蛋的三明治我也不會買。百姓家裡可以暫時不吃蕃茄炒蛋，早餐店怎麼辦？「炸彈蔥油餅」的攤販怎麼做生意？老百姓也該想想，我們投票選出的政府究竟是缺蛋，還是「缺德」？
孫恭正，退伍軍人，東吳大學會計研究所碩士，曾任證券專業經理人，北京中律縱橫副總經理，教師。