【大成報/記者于郁金/臺南報導】2021麻豆文旦節於今(5)日在麻豆總爺藝文中心開幕，臺南市長黃偉哲出席活動外，也強力推薦品質優良麻豆文旦，以往都是產季尚未結束就被預訂一空，今日活動集結多麻豆優質好柚，歡迎大家把握機會多多採購，品味當季麻豆文旦好滋味。
　　
農業局長李建裕指出，臺南市文旦種植面積為1,109公頃，約占全臺27%，產量為25,972公噸，面積及產量皆為全國第1，其中麻豆區為臺南最大產區，種植面積達847公頃，產量20,312公噸，文旦不只好吃，柚花、枝條及果肉還可製成多樣加工產品，如麻豆農會研發的沐浴系列商品及各類食用商品，還有在地烘焙坊開發風味獨特的柚子餅，甚至是柚枝製成的文昌筆等，顯示文旦高附加價值。

農業局表示，今日活動現場有30家柚農組成的好柚市集，有具產銷履歷及老欉文旦，讓消費者可以買的安心，消費滿額還可獲得可愛實用好柚束口後背包；活動也將限量贈送由在地烘焙坊製成柚子餅，及結合文旦與防疫元素，所推出可愛好柚口罩送給今日參與活動民眾，並規劃一系列以文旦為發想DIY體驗、趣味文旦競賽，還有集結文旦周邊產品與商圈市集及精采表演活動。

此外，遊客也可至麻豆吉園休閒農場，體驗在柚園喝咖啡慢活步調，麻豆區公所也與在地14家柚園合作推出期間限定採果體驗，有興趣民眾可至麻豆公所或我愛麻豆‧我愛柚臉書查詢。