【大成報記者杜忠聰/臺南報導】教育部青年發展署日前公布110年度「U-start創新創業計畫」及「U-start原漾計畫」獲補助名單，嘉南藥理大學創新育成中心團隊以「與食俱進」入選「U-start原漾計畫」，「翻轉畸零地的庫大師」通過「U-start創新創業計畫」，兩隊共獲100萬元創業補助獎勵，另透過創新創業實務培訓課程及講座，培訓輔導「伊屯好物」原住民團隊取得「原住民精實創業計畫」創業補助金100萬元，及「卿茶企業社」創業團隊取得青年創業貸款110萬元，孕育青年創業理想，成就築夢踏實。
教育部為鼓勵青年學生創業實踐，培養具創業家精神之人才，自98年起便設立「大專畢業生創業服務計畫(簡稱U-start計畫)」，並於107年納入畢業5年以上大專生資格，更新計畫名稱為「U-start創新創業計畫」；另自109年起，為培育原住民人才，鼓勵校園原住民族青年創新創業，攜手原住民族委員會共同推動U-start原漾計畫，讓原住民族在地文化價值能在優質創業場域中發揚。在學校專業輔導下，這兩個計劃都提供青年創業絕佳機會，讓創業的第一步又穩又安心。
繼臺南市原住民創意中心計畫辦公室進駐嘉藥創客基地後，對學校輔導原民團隊提供許多資源共享與協助，在計畫主持人張翊峰教授鼓勵下，林伊蘭、俞愿群、林震涵、俞桂香成立「伊屯好物」原住民團隊，在守護大地初衷下，以牡丹鄉山蘇產業做為主軸，納入循環經濟概念來打造社區產業，因此獲得110年度原住民精實創業計畫第一階段創業補助金2萬元，第二階段100萬元創業補助。
「與食俱進」則是全國唯一私立科大入選110年「U-start原漾計畫」的原住民團隊，來自嘉藥食品系的林玉華、高佳慈與嘉義大學的范育綸，因為感受到部落習俗、傳統食藝文化可能絕跡失傳，為了報保護原民文化傳承也讓更多人看見部落年輕人在地創生的決心，在嘉藥陳麗珠、陳佳慧、許盛凱老師的輔導下，「與食俱進」就此誕生，利用魯凱族傳統美食改良符合健身族群食用，拓展原民飲食文化通路。另外，資管系蘇致遠教授指導謝宜珊、黃敬介、林世杰「翻轉畸零地的庫大師」團隊以貨櫃承租畸零地，進行智能化設計以活化畸零地應用，雙雙獲得評審青睞。
嘉藥育成中心表示，青年創業是政府積極推動的重要政策，也是現今社會趨勢，青年創業過程中，若能取得更多資源及協助，就可以讓懷抱理想的青年，無後顧之憂地展開創業行動並邁向成功之路，對榮獲補助的學生來說，計畫的通過不僅是對自身理念的肯定，更代表踏上創業旅程的開端，育成中心很榮幸能在學生創業過程中提供相關協助與資源，讓更多的年輕人能擁抱自己的理想，勇於實踐挑戰，成就美好的人才、經驗與企業。