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天冷喝「無糖飲料」小心是健康陷阱!營養師列地雷:「季節限定」最可怕

Heho健康網/林以璿 2021.01.08 12:00

天氣冷颼颼,如果能有一杯熱飲在手,總是讓人溫暖不少。但是營養師提醒,即使是無糖飲料,都可能暗藏健康陷阱。特別是店家推出的「季節限定」飲料,更是高糖、高熱量的地雷食品。

中研院研究曾揭露,糖分是增加胰臟癌風險主因,國內調查也指出台灣人蔬菜、水果吃得少,飲料倒是喝得很多,男性比女性更愛喝含糖飲 ,約有1至2成男性每天喝2杯以上,其中不只手搖飲,還包括含糖奶茶、茶飲、運動飲料、乳酸飲料、碳酸飲料、咖啡都上榜。

一杯半糖飲料就讓整天糖分爆表!

營養師陳扆洵分析,一杯正常冰少糖的珍珠鮮奶茶熱量直逼一大份便當(600大卡)、精緻糖量更等同一碗白飯,卻無法獲得任何飽足感。許多人意識到加糖飲料不好,會選擇無糖飲料,但是配料仍然含有高糖份,如果選擇的是奶茶類飲料,還會有反式脂肪的問題。

世界衛生組織(WHO)建議每日糖攝取量應在總熱量10%以下,以2000大卡計算約為50克糖,如能減半至5%以下約25克糖更佳。但是,一大杯手搖飲即使是半糖,總糖量約50公克,才一杯就讓我們一整天的糖分攝取爆表了。

陳扆洵介紹,如果再加上時下流行的椰果、布丁、仙草、奶精粉及季節限定配料,即使不點全糖,喝一杯的熱量一樣爆發力十足。

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「地雷」飲料排行,季節限定通常熱量最高!

將手搖飲料做地雷排名,熱量、糖分最高的類別依序是季節限定、澱粉口味、鮮奶茶,最後是純茶飲。

陳扆洵指出,季節限定飲料為了追求節慶氣氛,配料通常非常多元,導致熱量、糖分都爆高。而澱粉口味飲料,指的是芋泥、紫薯、甜心等,喝起來粉粉的飲料,可別以為芋泥、紫薯等是天然食物就很健康,這些食材在熬煮過程中,添加的糖分非常可觀。

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3技巧戒掉糖飲,喝得又安心!

如果你無法完全戒掉糖分飲料,陳扆洵建議3點減少傷害:

  1. 無糖不加料,減少多餘熱量;喝加料則正餐澱粉減量
  2. 從大杯改喝中杯,從中杯改兩人喝一杯,共食減輕負擔
  3. 從一天一杯,改三天喝一杯或一星期只喝一杯

陳扆洵建議,想要長保健康、少生病,除了少喝手搖飲,每天至少要吃4份蔬菜、3份水果,體型較高壯的男性至少需要5份蔬菜及4份水果才足夠,若喜歡飲品口感,可用天然蔬菜、水果、堅果以1:1:1份數的比例,打一杯蔬果堅果飲,既比手搖飲健康,同時補充抗氧化的營養素。

文/林以璿 圖/蘇鈺婷

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