109年全民運動會於10月17日至22日在花蓮盛大登場，賽事期間預計將吸引逾一萬五千人到花蓮，花蓮縣環保局結合「精彩全民運、幸福花蓮城」活動，賽事期間推動減塑，除了10月17日開幕典禮場外辦理環保餐具借用，更與慈濟結合，由慈濟出借6千多套環保餐盒、環保筷，慈濟也在花蓮體育館場外展出行動環保教育車。
10月17日全民運動會開幕典禮場外，花蓮縣政府邀請逾百攤的花蓮特色攤位設立，慈濟基金會響應全民運「減塑、無痕飲食」，除了出借花蓮縣政府6千多套環保餐盒、環保筷，供會場攤商盛裝食物給民眾，也展出行動環保教育車，用闖關活動與科普知識，鼓勵民眾減塑、減碳，更結合腳踏車發電闖關，讓民眾感受到資源的得來不易。
花蓮縣一名國小老師王姿方是全民運動會開幕典禮工作人員，王姿方表示她趁集合前提前來會場走走，感受主辦單位花蓮縣政府的用心。王姿方在闖關腳踏車發電體驗時，不到30秒就充飽電、闖關成功，原來她雖然平時沒有特別做劇烈運動，但喜歡到花蓮好山好水的戶外散步、活動。
王姿方說她印象最深刻的是最後一站的「環保一條龍」，看到回收的寶特瓶從製作成紗，到做成一件衣服，有點驚訝。王姿方：「(關主)他說12支寶特瓶就可以做成一件衣服，顛覆我的想像，因為在學校推動回收，但都不知道回收到哪裡。經過這樣的解說過程，我們才知道原來回收的寶特瓶這麼有用，可以成為這麼好的衣服、重複運用。」
王姿方表示，知道寶特瓶可以回收到這樣，除了平時自己帶環保杯，萬一使用到寶特瓶，也知道務必要回收的好處。覺得這個體驗很好，得知慈濟在全民運期間都有展出，可以邀約別人來。
4名來自嘉義的選手也藉集合前來體驗闖關，印象最深刻的也是「環保一條龍」，同學表示，全民運期間會再來展區或邀其他人來。
慈濟基金會表示，「行動環保教育車」將於全民運動會期間展出，歡迎民眾蒞臨及團體預約。展出日期：10月17日至22日，展出時間：8點半-17點，展出地點：花蓮縣立體育館(中山路一段與達固湖彎大路入口右側)，預約專線03-8560260轉4208。
(撰文：陳誼謙，照片：陳冠霖、陳誼謙)