【大成報記者吉雄世╱高雄報導】社團法人高雄市慈善團體聯合總會（簡稱高慈總）6月24日上午10至11時在高雄市大社區萬金路17~5號啟用倉儲轉運中心及22個迷你食物銀行開跑，由高慈總張來川理事長主持，衛生福利部蘇麗瓊政務次長、高雄市政府社會局葉玉如副局長、高慈總培福委員會陳文昱主任委員、台灣食物銀行聯合會方荷生理事長、家樂福文教基金會蘇小真執行長及劉世芳、林岱樺立法委員、鄭光峰、何權峰、簡煥宗議員與各界嘉賓共同蒞臨指導。
倉儲轉運中心提高食物再配置之效益，聯合國指出全球每年生產的食物，至少有1/3（約13億噸）遭浪費或未經食用即耗損，只要全球減少1/4的糧食浪費，就能讓地球上的所有人吃飽。近年來，高慈總積極推動珍惜食物及經濟弱勢照顧，也就是即將被浪費的食物可以透過愛惜及分享，讓需要的民眾藉此舒緩生計壓力，是高慈總努力的目標。
有鑒於此，高慈總自103承辦高雄市政府社會局「實物銀行」搶救即期或有效再分配大量民生物資，累計5年來約計處理近5千萬之物資。在106年11月該會在家樂福文教基金會贊助指導下成立阿福食物銀行，亦已搶救近二百噸之蔬果續食。上述之物資提供給經濟弱勢家戶或再分配給社區之兒少或老人......之社區照顧團體目前已逾百個團體，已成為高雄市物資再分配之平台。
高慈總這幾年之執行困境及經驗都說明：為求妥善之分配，極需有大倉儲空間，以避免物資無法妥善儲放，影響其食品安全或短時間過度發放造成濫發。因此，為有效提高物資再分配及再運用之效益～妥善存放及管理物資，提高物資在效期內或維持一定的食品鮮度，以利後續提高物資再分配之效益，高慈總建置近200坪倉儲轉運中心。
高慈總張來川理事長說：為妥善保存及管理物資，感謝台灣食物銀行聯合會方荷生理事長媒合和碩聯合科技（股）公司贊助22坪冷凍、冷藏庫的建置經費，斯朵利國際有限公司、萬盛慈善會捐贈貨架、永記造漆（股）公司捐贈油漆、迦茂企業捐贈棧板;在弱勢扶助的食物，感謝家樂福文教基金會、台灣食物銀行聯合會、台灣全民食物銀行協會、天得歐氏基金會、新和興海洋企業、盛香珍成偉食品、星展集團、富明集團、昌明食品、長潤水產、百鮮屋食品、綜信水產、金牛餃、興德冷凍廠、三皇生物科技、里仁事業、張君雅基金會...等單位捐贈。除了補充經濟弱勢家庭溫飽，感謝衛生福利部、高雄市政府社會局運用公益彩券回饋金及盈餘、萬海航運慈善基金會提供專業人力支持，讓食物成為介入弱勢家戶輔導的有力關懷工具。
此倉儲轉運中心預計後續提供高慈總承辦高雄市政府社會局「高雄市實物銀行」第一區、高雄市阿福食物銀行及台灣食物銀行聯合會南區會員物資再配置使用，預計受益縣市達台南、高雄、屏東等縣市之經濟弱勢家庭及ＮＰＯ公益組織。期此中心建置好每年可發揮照顧10萬人次之弱勢家庭。
原發放站及社區冰箱精進，提升社區食物照顧能量，另高慈總目前在三民、甲仙、橋頭及前鎮設置有食/實物銀行之五間實體店鋪，提供弱勢家庭民眾自由選取所需物資，其餘則在各區設置發放站或社區冰箱照顧社區弱勢。
為提升「發放站」及「社區冰箱」的能量，充分發揮食物再配置的效益，只要熱心的社區單位其空間能放置2-3個貨架及一座單門冷凍冰箱即可，也就是設置「實體物資區」及「社區冰箱」，除讓受助家庭可以自由選取所需物資，亦可領取醜蔬果續食等，高慈總強化與社區各店之物流，透過常態性補充物資，期各店能從每月一次提升到每週三個時段服務弱勢家庭時間，希望可達到經常性食物扶助社區弱勢，提高食物之效益，又可深根社區，推動社區食物不浪費的目標。
目前有22個社團參與、成立22個迷你食物銀行，預定在7月份正式服務。