暖心暖胃臘八粥 花蓮慈院延續傳統迎新年
(中央社訊息服務20200102 15:02:26)迎接2020新的一年到來，一月二日正好適逢農曆的十二月八日又叫做「臘八」，是佛教釋迦牟尼佛的成道日。延續每年的臘八日傳統，花蓮慈濟醫院都會準備「臘八粥」與病人、家屬及社區民眾結緣，花蓮慈院院長林欣榮表示，今年準備了三千人份的「十全吉祥臘八甜粥」，全部是由慈濟靜思精舍師父與慈濟志工用十種食材烹煮而成，希望在2020年的開始，為民眾送上暖呼呼的祝福。
糯米、蓮子、松子、金桔、紅棗、桂圓、腰果、紅豆、花豆、花生等十種富含膳食纖維的食材，搭配暖胃驅寒的薑片，十全臘八粥除了補血補氣、安神健脾的功效，還有靜思精舍師父與慈濟志工滿滿的用心，而且完全不用糖調味，少了熱量更多了健康。陪著九十二歲的母親來看診的莊先生，吃了一口就豎起大拇指稱讚的說：「吃得出來全部都是食材天然的味道，不錯吃唷！」，很感謝花蓮慈院不只是醫治媽媽的身體，還能有機會吃到一碗暖到心裡的臘八粥。
「沒想到來醫院還有這麼好吃的粥！」吳彬安、何宗融副院長現場也帶領醫護行政主管及慈濟志工，在臘八日為來院民眾送上一碗臘八粥，分享的是佛陀成道的喜悅，更是花蓮慈院在新的一年對所有病人、家屬及社區民眾的健康祝福！許多民眾都說，在冷冷地寒冬中感受到精舍師父與志工的用心，每一口都是滿滿的美味與心意，真的很溫暖。
除了有暖呼呼的臘八粥可以吃，還有來自大愛幼兒園的小朋友們，為大家帶來可愛的歌舞表演，讓現場的民眾都感受到孩子們滿滿的健康活力！吳彬安副院長表示，農曆年關將近，希望藉由小小一碗粥，能跟大家分享佛陀成道的喜悅，更重要的是祝福每個人都能健康平安，開開心心與家人團圓在一起。
「感恩你們每年都不曾忘記我們！」藉著醫護同仁與志工的分享，讓祝福迴盪在花蓮慈院的同時，慈濟醫院常住志工顏靜曦師姊也帶著這份祝福走入社區，來到榮民之家、禪光育幼院、聲遠之家、主愛之家、聖馬爾大女修會與社區民眾一同歡喜結好緣。顏惠美師姊說，寒冬中喝上一碗充滿祝福與營養的熱粥是件幸福的事情，誠心的祝福不分宗教種族，不論是花蓮慈院門診大廳裡大排長龍的隊伍，還是社區裡三兩位親友聚集在一起，希望藉著一碗充滿心意的熱粥，溫暖每個人的心與胃。
訊息來源：佛教慈濟醫療財團法人花蓮慈濟醫院
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