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陳純穎倡無毒食安 推茶咖啡苦茶油雞吸晴

大成報/ 2019.12.03 18:00
【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

相信眼前看到嘉義市玉山郵局提款機對面的一家特殊店名,叫做「一六九69莊園」餐廳,該店雖開幕不久,但最大賣點就是無毒茶和咖非,及苦茶油雞、麻油松板豬套餐,深受老饕們的喜愛,據業者是現年55年次竹崎人陳純穎,她自豪表示,茶和咖啡都是全程不用化學肥料,所以茶都是通過SGS的470項無農藥殘留的零檢出,咖啡也是如此,因強調養身,吃出健康為目的。

陳純穎她出身自產自銷的茶農世家,鑑於食安問題,加上有需要自創品牌,所以關於該店名,據陳純穎表示是以地名地形所取,因經營管理莊園的咖啡區,位在嘉166縣道,69k處是交力坪車站,能在自家門口前看到森林鐵路,也看到管理莊園的咖啡,心情特別好。此外,因七年來採用無農藥的茶園管理,加上精湛的烘焙技巧,所以茶葉品質維持高人氣。

就是忠於原味和食安的考量,陳純穎表示當初開幕應客戶要求,建議作套餐,所以餐廳的湯和愛玉,所用的水,都來自阿里山交力坪的純淨山泉水,食材都是親自嚴選,深受食客們的好評,喜歡品茗或是喝咖啡族,甚至是嚐美食的朋友們,不妨來親自體驗品嚐,預約專線是05-2862198,地址是嘉市玉山路118號。▲(圖片來源:記者孫慶璋攝)

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