【大成報記者彭維權／苗栗報導】中秋佳節腳步近了，苗栗市幼安教養院19日舉辦108年度身心障礙者月餅成果發表及宣傳活動，縣長徐耀昌、議長鍾東錦及社會處長楊文志等人出席代言，力挺教養院烘焙坊每年製作中秋月餅，自給自足籌措部分自主財源，也讓院生習得一技之長，他們除以實際行動支持之外，也呼籲各企業與熱心人士踴躍訂購，支持機構改善身心障礙者生活，亦可認購月餅捐贈給弱勢家庭歡度中秋。
幼安教養院19日上午舉行「月餅傳情、愛在幼安」月餅成果發表會，會場展示烘焙坊琳瑯滿目的各式月餅禮盒，有地瓜餅、土鳳梨酥、綠豆椪及綜合禮盒等。
院長林勤妹表示，感謝縣長徐耀昌與夫人蔡麗卿每年中秋節前夕，都到幼安關懷身心障礙院生，也大力協助行銷烘焙坊的中秋月餅，因為銷售月餅所得幾乎占總收入的5成，是培訓身心障礙朋友一技之長及工作坊營運的主要財源，今年幼安月餅已穿上新衣登場，兼顧內在與外觀，更能吸引愛心人士選購。
院生以非洲鼓迎賓熱鬧為發表會揭開序幕，院長林勤妹隨後帶領院生將今年新研發月餅的成果，獻給縣長徐耀昌、議長鍾東錦與社會處長楊文志，象徵烘焙坊製作糕餅的技術也與時俱進。院方表示，月餅禮盒是由師傅、老師和院生攜手共同製作，實踐了「給他魚吃，不如教他如何釣魚」的實務理念，更讓院生在學習及製作過程中得到鼓勵，成為後續更上一層樓的動力。
縣長徐耀昌等人在林勤妹與烘焙師傅陪同下體驗月餅DIY，細心為地瓜餅包餡、壓平並蓋章，與小憨兒互動密切，洋溢溫馨、歡樂氣氛。徐耀昌數度肯定幼安烘焙坊引導院生學習一技之長，具備自力更生能力，他要向各大小型企業推薦幼安月餅，希望社會各界踴躍伸出溫馨援手，讓月餅銷售長紅，院方可運用收入大幅改善身心障礙者的生活，一起打造幸福苗栗。
徐耀昌表示，為讓消費者奉獻愛心的同時，也品嘗到好風味的月餅，他指示衛生局相關單位務必加強輔導教養院，督促其產品符合衛生安全，讓消費者吃得安心，另外也協調院方盡量使用在地有機無毒的食材，像採用後龍、西湖的地瓜，可以協助本地青農、小農。
議長鍾東錦也說，縣議會往年都有選購幼安月餅，不少員工也表示口感、風味俱佳，今年除了議會循往例訂購繼續支持弱勢機構之外，他自己的公司也會採購，可以和更多員工一起做公益，在中秋佳節品嘗愛心滿滿的月餅。
幼安教養院也公告部分月餅禮盒的訂購單，但總數大約只有5、600盒，進度與往年小有落差，希望有更多企業廠商和熱心人士共襄盛舉，幫助弱勢族群；院方另籌募1500份的溫馨月餅，盼由熱心人士認購，可分送到社區的弱勢家庭，延續往年送愛的腳步。
院方表示，今年地瓜餅禮盒（10入）單價280元，土鳳梨酥10入380元，綠豆椪禮盒6入400元、8入520元；另有A、B、C共3種綜合禮盒，單價從460元到520元。＃