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景文科技大學打造生機活菜特色旅館

中央社/ 2018.03.14 11:28

景文科技大學打造生機活菜特色旅館

(中央社訊息服務20180314 11:27:03)景文科技大學今天與上品閣精品旅館簽訂創新旅館產業特色策略聯盟合作意向書(MOU),雙方在協議架構下,展開全面性的合作,包括開發旅館特色、規劃創新旅館服務、實務課程教學、學生業界實習、產學合作方面等,開啟旅館產業與學界的合作新頁,簽約儀式由洪久賢校長及鄭鴻儒總監共同簽署。

景文科技大學致力推廣校園食農新觀念,農委會「智慧農業 4.0 」計畫,利用學校頂樓、露臺空間打造都會區水泥叢林裡的專業葉菜與果菜生產系統,讓「都會科技農業」滿足都會家庭安心活菜自給自足的需要。

上品閣精品旅館鄭鴻儒總監表示,將以環保安全的概念提供絕佳的住宿環境,並以品質保證健康無礙,供應安心美食作為餐飲服務的宗旨。因此透過產學合作,景文科大王仲資總務長協助上品閣精品旅館規劃開發創新旅館服務,將於旅館頂樓建置智慧活菜農場,自行生產安心無毒蔬菜,也利用安心蔬菜作為迎賓區及餐廳空間的主題布置,讓消費者不僅僅吃的到,也能看的到,創造精品旅館的特色。

景文科大透過產學合作的方式,成功開啟異業結盟,互惠互利雙贏契機,並達成產、學界雙贏目標。

訊息來源:景文科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/230127.aspx

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