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台中第二市場傳統小吃搖身一變成文創商品 弘光文創系畢展發揮巧思助行銷

大成報/ 2017.05.19 00:00
【大成報記者心愚/臺中報導】台中第二市場擁有百年歷史,道地的傳統小吃更是深受民眾喜愛。弘光科技大學文化創意產業系學生發揮創意,今年畢展以第二市場當主題,創作出各種文創商品,有學生用木頭做出蘿蔔糕、爌肉、紅豆餅等小吃玩具,也有學生做公仔,作品五花八門又有時尚感,將於5月20日起一連4天在第二市場內展出,邀請民眾一起逗熱鬧。

這次文創系畢展專題取名「鬧」,就是希望民眾一起「鬥市」,體驗第二市場熱鬧的感覺。參展的作品每件都很有特色,因為參展空間有限,系上從26件作品中挑選15件展出,作品分成4大主題,包括鬧生活形象包裝、鬧樂子產品設計、鬧能量環保議題、鬧光景空間規劃。

參展作品獲得老師評審第一名的「1遊2市3童趣」,由4位同學一起創作,作品以回收木頭製作,經過拔釘子、拋光處理,以第二市場特色美食蘿蔔糕、米腸、荷包蛋等早餐組合,以及消夜組合爌肉飯、點心組合紅豆餅等,手工製作出展現台灣飲食文化的無毒木質玩具。該組組長李佳容說,市面上家家酒玩具都是塑膠製品、也沒有代表台灣傳統小吃的家家酒玩具,才會構思製作這組「有溫度的作品。」

「Green Morning」這組5位同學,則以綠色理念為出發點,以厚紙設計3款具有便利性和美感的食品包裝,包括扣扣包、蜷包、提樂包、轉肥皂、蜂蠟布等,設計符合環保時尚概念。組長李臻儀透露,參考很多小吃店需求後,決定以紙材當基底,希望減少使用塑膠袋。另外,還有同學設計第二市場專刊、妖怪美食地圖、扭蛋杯緣子公仔、桌遊等等,希望讓更多人了解第二市場。

由於第二市場正逢百週年,文創系的同學還特地設計第二市場的吉祥物,以「Cheers家族」打造5種造型,建立吸睛形象,並搭配同學自創的「殺價歌」,打造大型人物公仔,除舉辦一系列行銷活動;之前甚至到市場快閃大跳「殺價舞」,引起熱烈迴響。

策展組的學生吳承倩指出,為了展覽從去年寒假就開始構思,同時多次走訪第二市場跟店家溝通,一開始因為陌生很害怕,但是,多次接觸後,發現店家很熱情,甚至有豬肉攤的老闆主動表演剁豬肉,很有親和力。

另一位策展的學生詹雅筑提到,多走幾趟第二市場後,只要說出「我是弘光學生」,店家就知道要來做畢展,並熱情地招待美食,常常一邊吃東西、一邊討論報告,「經過長時間走訪市場,發現市場內還有更多好吃的小吃店,但是,很多人都不太知道,希望畢展可以讓大家認識更多市場美食。」

畢展指導老師黃錦華指出,文創系的定位就是設計跟行銷,同學利用菜市場元素設計,每個作品都跟傳統文化有連結,作品審查邀請校外的老師、設計公司、品牌行銷公司主管一起參與,並給同學建議;因此,作品創意十足又有市場前瞻性,可以商品化。

文創系系主任涂卉表示,學生的畢展作品朝社區方向做設計發展,希望學生更關懷我們的土地、投入地方文創產業,持續把在地精神傳承下去,運用專業幫在地市場行銷,畢展5月20日到23日在第二市場展出後,5月26日起也將在台中文化創意園區展覽。

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