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全台首度海選評鑑 十大必玩民宿大公開

yam蕃薯藤新聞/輕旅行 提供 2013.08.23 00:00
  國內旅遊市場早已跳脫觀光客式的走馬看花,進階到短期定點的深度探訪。為求更融入當地生活型態,觀光飯店制式規格化的環境與服務已難滿足個性化的旅遊需求,而各地新興民宿的遍地開花正反映了「入境隨俗」的旅遊趨勢。以融合當地風情的特色建築加上富含人情的貼心服務,使得民宿成為越來越多人規劃旅遊住宿時的重要項目。yam蕃薯藤輕旅行頻道因此特別邀請知名旅遊作家、部落客與網友共同參與,票選出「全台十大民宿」,作為民眾旅遊住宿時的參考。   「全台十大民宿」排名依序如下:「台東-余水知歡」、「屏東-白砂15」、「花蓮-緩慢石梯坪」、「澎湖-藍海天晴」、「嘉義-四季星空」、「台南-謝宅」、「花蓮-雲山水」、「宜蘭-大漁日和」、「台中-私房雨露」、「屏東-海境」   特別獎分別是:最高CP值的「宜蘭-建築師會館」;最佳設計獎「台南-毛屋」;最佳視野「嘉義-四季星空」、「花蓮-雲山水」;最佳奢華民宿「屏東-白砂15」、最佳人情味「台南-謝宅」,最特別的是這次還選出了最佳公益獎「台東-余水知歡」。   「余水知歡」位於台東縣長濱鄉,依山傍海的地理優勢,讓它成為極少數能同時盡攬山海兩種不同景緻的民宿。整幢民宿僅五間房,量少質精,四周亦無其他建築遮蔽,既有遺世獨立的休閒之感,夜間又能避免光害,盡收滿天星斗。而余水知歡最特別的是都會把收入的70%給捐給公益團體,也因此獲選最佳公益獎。   屏東的「白砂15」以奢華精緻的頂級服務在同業中作出區隔。原先是民宿主人的私人渡假小窩,整體建築成L型,L型凹面全由整面落地玻璃組成,坐在室內就能感受陽光灑入。民宿內所有家具皆由園內的原木製成,園區廣大、環境優美,對外沒有招牌,若非專人帶領,一般遊客很難發現這裡別有洞天。民眾入住時以高爾夫球車接應,再由專屬管家載送至所屬VILLA,極盡尊榮。也因此同時獲選最佳奢華民宿。   位在東海岸石梯坪的花蓮民宿「緩慢石梯坪」,前有碧海,後有青山,「緩慢石梯坪」有著斜屋頂的建築與廣大的草坪,十分顯眼地矗立在石梯坪風景區的海岸邊。視野遼闊,從房間的落地窗望出,就能欣賞到美麗日出。旁邊就是石梯坪漁港,每一道料理都是特殊設計,選取當地當季新鮮的食材來處理。   去年才新建完成的「藍海天晴」在澎湖馬公本島著名景點「山水沙灘」旁,整體外觀是希臘式的藍白色調,融入在澎湖的碧海藍天裡備感心曠神怡。民宿主人是從小在山水漁村長大的船長,房型多樣能因應不同客群的住宿需求。   「四季星空」有著米黃色的外牆,紅磚屋瓦,木條紋的設計搭配,透露出濃郁的南歐風情。前後棟的設計層次分明,尤其在湛藍晴空下,更顯出民宿主人設計的巧思。四季星空位於嘉義番路鄉隙頂村,「隙頂」在阿里山半山腰處,可眺望日出日落,氣候許可下亦可欣賞壯闊雲海,又是阿里山著名茶區,濃郁的歐洲休閒風格,經常讓旅客以為誤入阿爾卑斯山下的鄉間小屋。也因有這樣的好視野同獲選為最佳視野獎。   三層樓的台南「謝宅」是由三位成大建築系畢業生,二個研究生,一對母子,還有一群關心老房子的朋友重新打造,既維持了老屋的原來風貌,又添加了新穎的設計元素。3F頂樓空間還打造出一間前有陽台後有露天浴池的檜木房間。以「謝宅」為名,不僅是傳達對生活的嚮往與態度,或是容納、再現懷舊物件的建築物而已,在這裡,空間、歷史、人物、記憶融為一體,它更象徵著鏤刻主人的「家族記憶」與延續「傳統老工藝」的生命力。   「雲山水」坐落於花蓮縣壽豐鄉。鄰近鯉魚潭、理想大地、兆豐農場,望著寧靜約四公頃的『夢幻湖』,湖水清澈見底。農莊內種植滿多種棕櫚科的植物還有季節性開花植物、闊葉林等,一年四季都可以觀賞到不同的美景隨著季節的變化。讓人會以為自己身處在紐西蘭的好山好水,不用出國也能享受到國外風光,也因此與「四季星空」同獲最佳視野獎。   2012年12月風光開幕的「大漁日和」位於宜蘭礁溪,共有沐風、迎風、雲舞、雲遊,四間房間,房間兩兩相望,獨立房間各自有湯屋。充滿日式禪風的房間設計,自在鉤、大漁旗、枯山水,彷彿真的來到日本。餐點依循季節食材作調整,給旅人最新鮮的美食體驗,讓人一年四季都想報到。   「私房雨露」位於谷關溫泉區附近的松鶴部落,6000坪土地只打造10間居遊歐式木屋,大草坪上還有一間別具風格的木造玻璃屋當作客廳。每間房的衛浴空間很大,還有花園鮮採的香草泡澡包,泡澡舒服。關上燈,一片靜謐的夜色裡不時傳來蟲鳴,更添山林野趣。餐飲強調自然、美味、健康,由老闆娘一手包辦,愛做菜的她特別強調自己全是以天然調味料與自家的有機蔬菜烹調,很自然,吃起來沒有負擔。其中豬腳堪稱一絕,值得專程品嘗。   屏東墾丁的民宿「海境」獨立於恆春西半島的至高點,占地13公頃,俯視壯闊的台灣海峽,由於地點得天獨厚,擁有360度的環繞視野,依山傍海,氣勢非凡。主體由兩棟建築物組成,純白色外觀,牆上大大小小的方窗,像是牆的呼吸孔,使牆減低迎風所承受之力。一邊是宛如地中海小島的無敵海景,一邊是恆春古八景之六的虎頭山、三台山、赤牛嶺、龍鑾潭、馬鞍山和關山晚上狹長型的恆春腹地變身為獨具精采的條狀夜景,日月星辰在這墾丁民宿裡擁有絕佳的表演舞台。   除了上述的十大民宿與特別獎外,另外還評選出其他的特別獎項:最高C/P值與最佳設計獎,分別為宜蘭的「建築師會館」與台南的「毛屋」。「建築師會館」是位於宜蘭羅東運動公園旁佔地四、五百坪的獨棟農舍,建築主體走簡約清水模風格,內部則融入中式的古典美學設計,不僅面積全台最大,更是眾多偶像劇及黑松廣告的拍攝場景。坐在建築師會館河漢樓景觀陽台上,望出去是宜蘭羅東溪,而遼闊的農舍景緻讓人遠離塵囂,宛如置身世外桃源。兼具品質與價格,因此獲選最佳CP值獎。   同樣採用洗煉簡約的清水模建築,台南的「毛屋」由知名建築師─毛森江設計,洗煉簡約又蘊含大量自然元素的設計,意外地與周圍景色相容共存,更為漁光島增添了新的風貌。大片落地窗與玻璃天花板,不但採光佳,室內也可享受大片的藍天與草地。各式傢俱擺設大量使用森Casa系列,甚至是獨一無二的客製化作品。有別於安平的熱鬧,靜謐卻充滿能量,純樸而洋溢著朝氣。國內旅遊市場早已跳脫觀光客式的走馬看花,進階到短期定點的深度探訪。為求更融入當地生活型態,觀光飯店制式規格化的環境與服務已難滿足個性化的旅遊需求,而各地新興民宿的遍地開花正反映了「入境隨俗」的旅遊趨勢。以融合當地風情的特色建築加上富含人情的貼心服務,使得民宿成為越來越多人規劃旅遊住宿時的重要項目。

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