中藥本草文化節雲林登場 張麗善縣長盼中藥材種植成農業轉型新契機

波新聞─李家宏／雲林
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雲林縣長張麗善14日應邀出席「115年中藥本草文化節」雲林場活動。她表示，中藥本草蘊含老祖先世代傳承的養生智慧，也是珍貴的文化資產，應持續推廣與傳承。面對農業市場競爭及進口農產品衝擊，縣府也積極研議引進中藥材及藥草種植，發展高經濟價值作物，期盼中央協助建立完善的產業發展機制與市場保障，為雲林農業開創多元發展契機。
張麗善縣長指出，雲林是農業大縣，面對國際市場競爭及花生等農產品零關稅進口衝擊，農民將面臨更多挑戰。縣府希望透過引進中藥材種植，推動農業作物多元化，為農民開拓新的收益來源。然而，中藥材種植具有專業門檻，除須具備栽培技術，也需建立穩定的市場通路及收益保障，才能提高農民投入意願，這部分有賴中央相關部會共同協助，研擬具體產業發展策略。
張縣長進一步表示，希望透過本草文化節結合食農教育，讓民眾認識雲林在地種植的魚腥草、紫蘇、薄荷及仙草等草本植物，從外觀、氣味到飲食應用，了解食材從產地到餐桌的過程，進一步串聯農業、中藥產業與觀光，提升在地農產價值。
她也提醒民眾落實正確用藥「五不原則」，包括不聽信他人推薦藥品、不購買來路不明藥品、不任意停藥、不共享藥品及不囤積剩餘藥品，選購中藥材應注意來源、品質及標示，有用藥需求應諮詢專業醫事人員。
衛福部中醫藥司司長黃怡嘉表示，中藥本草文化節從台北逐步拓展至各縣市，透過地方接力舉辦，讓更多民眾尤其是年輕世代親近中藥文化，也希望結合中醫醫療與中藥材種植，促進農業及中藥產業鏈發展。
雲林縣中藥公會理事長劉錦生表示，中藥是老祖先留下的智慧，過去家家戶戶燉補的生活記憶，就是中藥融入日常的寫照，希望透過活動讓民眾了解中藥除了醫療應用，也能融入飲食與養生文化。
活動現場安排太日樂集等團體演出，並設置本草文化攤位及草本植物展示體驗區，另規劃本草料理饗宴、五行本草爆米花DIY等活動，讓民眾透過音樂、藥膳品嚐及手作體驗，認識中藥材特色與生活應用，感受傳統本草文化的多元魅力。