臺大USR雲林農夫市集鬧熱開市 在地好滋味直送校園人氣旺

生活中心／綜合報導

公館商圈最大、最鮮活的第四屆「臺大USR雲林農夫市集」活動，今日（11月14日）於臺大舟山路盛大登場！適逢臺灣大學創校98年校慶，師生、校友及民眾紛紛湧入臺大校園，人潮絡繹不絕、場面熱鬧非凡。

國立臺灣大學USR「尋找雲林農村生命力－永續農村營造計畫」團隊本屆以「食農扎根、世代共享」作為農夫市集的活動主題，展現團隊長期深耕雲林地區的成果與地方創生能量。延續前期精神，臺大雲林USR強化產業鏈結與經濟永續議題，融入新科技、新媒體與新農業政策，從教育、實務到市場推廣，全面推動地方創生與農業轉型。透過舉辦農夫市集，落實USR城鄉資源互助的精神，展現特色農業、品牌創新及產學合作的成果，體現優鄉里、智農民、強農業的核心願景。

▲連續四年參與的盈盈農圃吳如瀅分享：「四年前，我們只會種香菇；現在我懂了，品牌需要經營，要會說故事、做包裝、經營粉專。」她認為，持續進步就是最大的收穫。

本屆市集活動集結在地農民與青年創業團隊，多達40家攤商進駐，展售各式各樣具有雲林地方特色的農畜特產；從蔬果雜糧、菇類、肉品到水產，琳瑯滿目的優質農產品與創新加工品，滿足饕客喜歡嘗鮮的味蕾，讓參觀的民眾感受滿滿的雲林風土魅力！

2026年臺大USR「尋找雲林農村生命力－永續農村營造計畫」秉持安全、創新、低碳、永續四大目標，持續貢獻所長，帶著責任與心意走進土地與人群，將創新技術與觀念帶到田裡，陪伴農友成長。計畫團隊積極開設課程培育在地人才，並且協助孩童與青少年從小累積食農教育素養。我們一方面與雲林夥伴攜手探尋農業永續的可能，致力強化教育與傳承；另一方面藉由市集等活動的辦理，拉近市區民眾與農業的距離，享用台灣土地孕育的美好滋味。

▲子茂果菜生產合作社與園藝系合作密切，吳思節教授長期輔導農民打樣、提升產品附加價值，持續投入產業輔導，與農民共創雙贏。

臺大團隊多年來協助農村發展，展現專業技術實力，陪伴農民及整體產業的成長提升。具體來說，團隊透過落實產地源頭輔導，促成農業生產技術與觀念的升級，與當地建立良好信任基礎；穩健農業生產與產品研發，提高農產附加價值與產業競爭力。每年一次的農夫市集活動，在熱鬧鼎沸的背後，蘊藏著臺大USR團隊攜手雲林縣各地方農會、雲林縣政府農業處及動植物防疫所等單位，共同為土地、為產業、為農民的付出與努力，展現大學社會責任與地方創生結合的具體成效。

臺大生農學院院長林裕彬表示，「臺大USR雲林農夫市集」除了可讓民眾不必舟車勞頓，在市區也能輕鬆買到雲林直送，最新鮮美味的優良農產品與食材外，也希望藉由校園開放空間，讓更多人認識雲林風土的美好！而這更是一場善盡大學社會責任（USR）所賦予的使命，推動公平、包容與永續的農業發展的行動，期待產官學研攜手前行，共創永續未來，也為臺灣農業注入新活力！

活動資訊

活動名稱：臺大USR雲林農夫市集──「食農扎根、世代共享」

活動時間：115年11月14日（星期六）9:00-17:00

115年11月15日（星期日）9:00-17:00

活動地點：國立臺灣大學舟山路

(近羅斯福路與公館捷運站2號出口，臺大校園內鹿鳴堂廣場旁)

主辦單位：國立臺灣大學生物資源暨農學院、臺大USR雲林計畫團隊

協辦單位：臺大植物醫學碩士學位學程、臺大植物教學醫院、臺大動植物健康研究暨服務中心