五月天演唱會兩天熱賣千顆漢堡　「無比漢堡」高雄首店開幕

曾在2024年五月天高雄演唱會期間，創下兩天熱賣超過1,000顆漢堡紀錄的年輕創業者沈杰，歷經3年餐車南北征戰，終於實現開店夢想。「無比漢堡」首間實體店落腳高雄市前鎮區民權二路367號1樓，11月9日展開試營運，並於11月13日正式開幕，從活動餐車走向實體店面，為高雄美式漢堡市場注入新活力。

↑圖說：曾在2024年五月天高雄演唱會創下兩天熱賣超過1,000顆漢堡佳績的年輕職人沈杰，擇在高雄市前鎮區開設首間「無比漢堡」實體店，正式實現開店夢想！（圖片來源：業者提供）

沈杰過去曾在知名美式漢堡店累積廚藝經驗，之後創立「無比漢堡」餐車，陸續參與高雄鹹酥雞節、大港開唱及安平浪人祭等大型活動，憑藉手作漢堡特色吸引大批消費者，屢次締造排隊搶購、快速完售的熱潮。其中，2024年五月天高雄演唱會期間，無比漢堡單日銷售超過500顆，兩天累計突破1,000顆，亮眼銷售成績也讓品牌逐漸打開知名度。

在產品製作上，無比漢堡堅持職人手作精神，嚴選原肉自行製作漢堡肉排，搭配獨家研發醬料及每日新鮮採買的蔬菜，講究食材品質與風味層次。其中，創意推出的太妃糖風味漢堡，以鹹甜交織的特殊口感打造品牌特色，希望帶給消費者不同於傳統美式漢堡的味覺體驗。

↑圖說：「無比漢堡」堅持職人手作精神，嚴選原肉自行製作漢堡肉排，搭配獨家研發醬料及每日新鮮採買的蔬菜，打造多汁、香氣十足的美式漢堡。（圖片來源：業者提供）

除了專注餐飲創業，沈杰也將品牌影響力延伸至公益行動，曾親自駕駛餐車前往高雄內門區金竹國小，現場製作手作漢堡，免費招待全校師生，讓偏鄉學童也能品嚐現做美式漢堡，透過美食分享傳遞溫暖，展現年輕創業者回饋地方的熱忱。

無比漢堡首間實體店11月9日起試營運，11月13日正式開幕，營業時間為上午11時至晚間7時，中午不休息。從餐車參與大型活動累積人氣，到正式進駐高雄開設實體店面，沈杰期盼持續以真材實料與創意風味，讓更多消費者認識無比漢堡，也為品牌開啟新的發展階段。