內門社區共餐疑似發生食品中毒 陳美雅:優先照顧長輩、徹查原因,全面檢視共餐食安
今傳媒/今傳媒- 記者李祖東
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【今傳媒/記者李祖東報導】
高雄市內門區金竹社區發展協會今(3)日下午傳出疑似食品中毒事件,長輩參加社區共餐後,陸續出現噁心、腸胃不適等症狀。消防局接獲通報後,將14人送醫,另有部分民眾自行就醫。高雄市議員陳美雅表達關切,要求市府優先掌握就醫民眾的健康狀況,提供必要協助,並儘速釐清事件原因。
陳美雅表示,社區共餐是照顧長輩、促進交流的重要服務,家屬把長輩交給社區照顧,最基本的期待就是安心。長者若有慢性疾病,出現嘔吐、腹瀉等症狀時,更須留意脫水與病況變化,市府應持續追蹤就醫情形,協助家屬取得清楚資訊。
「長輩開開心心出門吃飯,就應該平平安安回家。」陳美雅強調,衛生局既已啟動採檢及流行病學調查,就應完整追查食材來源、烹調流程、餐食保存與供餐環境,並確認當日用餐名單,主動關懷其他用餐者是否出現症狀,避免遺漏需要醫療協助的民眾。
陳美雅指出,目前是否為食品中毒、致病原因為何,仍待調查確認,不應在結果出爐前預設責任。但市府必須及時說明已掌握的情況、處置進度與後續措施,讓長輩及家屬安心。
針對社區共餐安全,陳美雅要求市府相關局處共同檢視供餐據點的食材驗收、冷藏冷凍設備、生熟食分流、餐食保存溫度及留樣機制,並落實供餐人員與志工的衛生教育及異常通報流程。
她強調,許多社區共餐仰賴志工熱心投入,市府應提供足夠的設備、訓練與專業輔導,不能把食安責任全壓在第一線志工身上。
「共餐是照顧長輩的溫暖服務,食安就是這份服務不能退讓的底線。」陳美雅表示,將持續關注就醫民眾的健康情形與調查結果,督促市府找出問題、落實改善,守護每一位長輩的用餐安全。