彰化食品實力再升級！20家優良食品工廠脫穎而出

為鼓勵彰化縣食品製造業者持續精進品質管理、食品安全及產業競爭力，彰化縣政府辦理「彰化優良食品工廠選拔」，經評選後共有20家優良食品工廠脫穎而出，涵蓋蛋品、烘焙、飲料、米食、生技、冷凍食品及農產加工等多元產業領域，充分展現彰化食品產

業深厚的製造基礎與持續創新的能量，縣府於10月27日擴大主管會報中，由縣長王惠美頒發獎座，表揚得獎廠商，期許彰化食品產業持續精進品質、深化品牌價值，提升整體產業競爭力。

本府經綠處表示，食品安全需要政府、業者及消費者共同努力，食品工廠是守護食品安全的重要第一線，本次遴選評核項目「食安管理度建置」、「教育訓練與衛生管理」、「產品品質管理」、「創新與研發成果」、「永推經營與 ESG 作為」及「彰化在地特色」等，鼓勵食品工廠建立完善管理制度，從原料進場、生產加工到產品出貨，落實食品安全管理。

本次選拔由中一食品股份有限公司昭成蛋品加工廠榮獲最高榮譽「金質獎」；台灣優格食品股份有限公司、馬來西亞商三得利食品飲料股份有限公司台灣分公司彰濱廠、聯米企業股份有限公司五廠等3家業者獲頒「銀質獎」;「銅質獎」則由新吉發米粉工廠有限公司、宜秦食品股份有限公司全興廠、名億食品有限公司、新宏食品股份有限公司彰濱廠及恒宜生物科技股份有限公司等5家業者獲得，另有11家業者獲選「優選獎」，展現彰化食品產業從傳統食品製造到現代化加工、生技及特色農產加工等不同領域，皆具備扎實的製造實力與發展潛力。

彰化縣政府也將持續透過產業輔導、標竿交流及優良業者表揚等方式，陪伴食品業者提升營運體質與市場競爭力，在既有的製造實力上持續創新升級，讓「彰化製造」不僅代表產地，更成為消費者心中安全、品質與信賴的品牌印象，讓消費者吃得安心，攜手打造安全、優質等食品產業環境。

獲獎名單：
金質獎
中一食品股份有限公司昭成蛋品加工廠
銀質獎
台灣優格食品股份有限公司
馬來西亞商三得利食品飲料股份有限公司台灣分公司彰濱廠
聯米企業股份有限公司五廠
銅質獎
新吉發米粉工廠有限公司
宜秦食品股份有限公司全興廠
名億食品有限公司
新宏食品股份有限公司彰濱廠
恒宜生物科技股份有限公司
優選獎
饗城股份有限公司二林廠
歐典生物科技股份有限公司
宝柚食品有限公司
健益生技有限公司
優貝斯國際有限公司鹿港酒廠
上立食品國際股份有限公司(員林食品)
尚暘食品有限公司
楊家香食品有限公司
圓寶冷凍食品股份有限公司秀水廠
彰化縣花壇鄉農會茉莉花壇夢想館
仙知味食品股份有限公司二廠