我把珍藏一甲子的老茶變威士忌茶酒了

文/吳德亮
當塵封一甲子的珍稀老茶碰上威士忌基酒，會迸出怎樣的火花？由「逸春商行」提供曾經拍出每公斤45萬天價的1960年代「珍蘭鐵觀音」，與「好飲學院」搭配台灣在地「恆器製酒有限公司」，製成40度的台灣NO.1老茶烈酒，即將在10/23～26日登場的「2026台灣國際珍稀茶業博覽會」公開發表，特別引發各界關注。

話說2022年分別在3月、7月、11月三度在古物鑑定專家秦嗣林、兩岸知名茶文化作家吳德亮，以及現場貴賓的見證下，由台北「逸春商行」主人陳逸恩以當年留下的工具，將1960年代外銷30公斤裝的「珍蘭鐵觀音」當場開箱，並以原樣複刻的「金龜朝北斗」3公斤裝木箱各分裝為10箱，每場分裝後幾乎全為現場來賓以台灣老茶罕見的歷史新高價秒殺認購。接著又在2023年允臧齋「滌煩忘憂」珍茗佳釀專場拍出每公斤45萬的天價，可說每一次開箱都引起轟動及熱烈迴響。

故事要從1875年成立於廣東的「柯成興茶行」說起，除了是當時泰國四大茶商之一，台灣柯成興茶行也在台北大稻埕收購茶葉精製，外銷回泰國母公司及馬尼拉、印尼、越南、新加坡等地區，以「金龜朝北斗」為商標，歐洲則由香港轉銷，進而將茶品行銷推廣至世界各地，民國五、六○年代外銷達於鼎盛，至1975年才改為貿易公司停止銷售茶葉。

其實柯成興茶行1960年代前後製作的各式封箱台灣老茶，二、三十年前即有三峽資深茶人取得，完好封存至今，由台北〈逸春商行〉取得獨家授權，至於是以蒸餾、浸泡或萃取等方式成就茶酒？「逸春」主人說是採取綜合做法，特色為「威士忌做骨、老茶做魂」，融合嚴選威士忌基酒，茶香與酒香交織，成就台灣獨有的老茶烈酒風味，兼具蘭香、茶韻與陳年木質感，可說圓潤柔順、餘韻悠長了。
除了10月23日中午12:00～13:00《茶入酒，歲月陳香》全台限量50支震撼發表會，將邀請古物鑑定專家秦嗣林等人見證，邀請已預約貴賓同時品賞原茶品與製成之老茶烈酒，其他觀眾也可於四天展期直接前往「逸春」展位品賞，歡迎大家到臺北松山文創園區一號倉庫「台灣珍稀茶葉博覽會」現場「喫茶去、品酒來」！

2026臺灣國際珍稀茶葉博覽會：
主辦單位：生動國際展覽事業股份有限公司
策展顧問：吳德亮老師
協辦單位：臺北市茶藝促進會
時間：2026年10月23日～26日11:00～19:00
地點：臺北市松山文創園區一號倉庫（臺北市信義區光復南路133號）