稻蟹共生結合產銷直供 盤錦秋蟹進京拓展社區團購市場
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波新聞─陶泰山編輯
秋風起，蟹腳癢。眼下大陸遼寧盤錦地區的稻田蟹集中捕撈上市，第二天即可達到北京市場。稻田養蟹，螃蟹能為稻田除蟲施肥，稻田給螃蟹提供棲息覓食的環境，既保證生態環境，螃蟹也清潔美味。
由於今年北京的大型農貿批發市場直接參與了的盤錦河蟹大市場投用，產地直供、省去中間環節，市場每天公開報價，差價收益都留給蟹農。螃蟹還要過驗質關，隨機抽20到30只蒸熟看蟹黃飽滿度，不合格超兩只就拒收。滿載稻田蟹的貨車半夜發車，清晨6時前到京，全程活著，批發價每500克約48至58元人民幣。
目前，稻田蟹主要通過社區團購銷售，市場中沒有銷售。批發市場商戶崔女士介紹，稻田蟹肚臍是純白色，它們在稻田裏面長大，沒有化肥、農藥，特別乾淨健康，而且都是吃小魚、小蝦、玉米長大的，所以蟹非常好吃，很香。
圖／稻田蟹。京報網提供
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