嘉義縣8大莊園亮相日本SCAJ展，專業杯測搶攻國際市場

報新聞/編輯部

亞洲咖啡盛會，「SCAJ國際精品咖啡展覽會」今14日熱鬧開展，嘉義縣政府邀集8家優質咖啡莊園共同設置「啡嚐嘉義」館，美好滋味吸引國際買家慕名而來品嚐、洽談。

縣府規劃於展會期間10月14日至17日舉辦4場「嘉義精品咖啡專業杯測暨交流活動」，8家咖啡莊園、精選24款具代表性的精品咖啡進行專業杯測，邀集日本國際買家及咖啡業者交流，透過國際展會平台媒合，深化台日咖啡產業合作。

杯測匯集一品咖啡莊園、豆御香藝伎咖啡莊園、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園、聯合成青葉咖啡莊園，從香氣、酸質、甜感、口感及餘韻等面向，引領買家深入感受嘉義咖啡的獨特魅力，同時擴展國際能見度。

農業處長許彰敏表示，日本是亞洲最具指標性的精品咖啡消費市場，近年嘉義咖啡產業已在國際上獲得一定的知名度，如鄒築園、聯合成青葉咖啡莊園及雅慕伊咖啡莊園便於開展前受邀與日本Tri-up Coffee辦理一場專業杯測活動，是對於嘉義精品咖啡的一大肯定。

此外，「啡嚐嘉義」將於10月16日聯名日本精品咖啡品牌rikuto，讓阿里山咖啡獨特的風土風味與品牌魅力推向國際市場，感受台日咖啡文化交會出的全新火花。

縣府未來將持續朝「精品化、品牌化、國際化」三大面向推動啡嚐嘉義，除持續協助咖啡莊園提升生產及品質管理，更積極透過國際展會、專業杯測及買家交流等方式，帶領在地業者接軌國際市場。

此次參與日本SCAJ國際精品咖啡展，盼精準掌握日本市場對風味與產品的脈動，進而開拓更多外銷契機與跨國合作，讓世界見證「台灣咖啡冠軍產地」的卓越品質與無限潛力。