2026臺中爵士音樂節邀您至台中享「樂」！ 臺中勤美洲際也「餐」與這場爵士旅程！

爵士音樂節檔案照(圖：台中市政府提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

2026臺中爵士音樂節將於明(16)日起，一連10天至10月25日止，在台中市民廣場登場，今年以「爵士巨人來了 When Giants Play」為主題，活動期間共23場演出，集結來自美國、日本、義大利、韓國等地的國際音樂家，以及台灣不同世代的爵士好手輪番登台，樂迷們可以沉浸在爵士樂章音符中，主舞台全程免費入場，遊客及樂迷不用購票或索票！位於台中市民廣場周邊知名酒店──「臺中勤美洲際」今年不只參與這場年度音樂盛會，從設計、餐飲、音樂到旅居，為遊客及樂迷串聯一段屬於臺中秋日的爵士旅程，如於音樂節期間，攜手臺灣指標性戶外生活設計品牌 BLACK DESIGN，於市民廣場打造期間限定酒店主題餐車與Outdoor Lounge，並邀請臺中爵士音樂節受邀卡司於指定夜晚走進酒店演出；同步推出「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」一泊二食住房專案。




天幕下的爵士風景，展開一席臺中限定 Outdoor Lounge

 

臺中爵士音樂節最具辨識度的風景，不只在舞台，也在市民廣場的草地與城市生活。今年，臺中勤美洲際酒店從這份既有的城市文化出發，以酒店主題餐車與Outdoor Lounge共同構築一處為爵士音樂節而生的期間限定場域。最顯眼即是一輛由經典旅行拖車重新打造的酒店主題餐車。以「旅行」為設計靈感，保留俐落的流線金屬輪廓，再以古銅金與銀色重新定調；從料理設備、工作檯面到備餐、出餐與服務動線皆重新規劃，讓原本為移動而生的旅行拖車，轉化成一座真正可以運作的移動酒店餐桌。



旅客可於酒店主題餐車享用爵士音樂節限定餐食及兩杯限定特調飲品


「刈包燒烤牛小排」以柔軟刈包包入帶著焦香與肉汁的燒烤牛小排，再以辣椒脆美乃滋、香菜、醃製蔬菜與花生粉，堆疊酸、辣、脂香與酥脆口感，讓熟悉的臺灣滋味有了適合戶外音樂節的另一種表情。


CHAPTER I｜CITY IN RHYTHM 城市・爵士流動贈送爵士音樂節限定美食及保溫袋

 

餐飲由臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚David Chauveau帶領團隊，從「人在戶外音樂節裡會如何享用料理」重新思考，以東西融合為創作主軸，將臺灣街頭飲食形式揉入義法料理技法。限定菜色包括「刈包燒烤牛小排」、「蔥油餅捲油封鴨腿」、「草莓起司巧克力夾心餅乾」與「開心果酒漬櫻桃提拉米蘇杯」，每份NT＄200至NT＄300，讓料理真正回應草地、分享與爵士音樂節的戶外情境。

循著餐車向草地延伸，由BLACK DESIGN提供的 MOSS TENTS Optimum 350 成為Outdoor Lounge的空間核心。這座由美國藝術家暨設計師Bill Moss創作的經典帳篷，以四道圓弧門拱與雕塑般的流動曲面向外展開，讓光線、風、草地、人群與舞台自然穿梭其間；酒店再融入戶外家具、座席、植栽、燈光與服務動線，在保留市民廣場草地音樂節原有自由感的同時，加入更從容的酒店款待。

帳篷內另設期間限定吧台，由酒店專屬調酒師現場調製音樂節限定爵士特調，以臺灣芒果與百香果為引，帶出成熟果香與明亮酸度。賓客從餐車取一份料理，再走進Outdoor Lounge選一杯特調、找個位置坐下，讓料理、調飲、空間與酒店款待自然融入草地與爵士之間。




一泊二食住房專案 CHAPTER I｜CITY IN RHYTHM 城市・爵士流動

 

午後，古銅金與銀色的餐車映著日光；黃昏之後，燈光逐一亮起，吧台進入夜晚節奏，舞台上的鼓聲、低音提琴與銅管穿過草地。酒店主題餐車與Outdoor Lounge不再是兩個獨立空間，而共同構成一處為臺中爵士音樂節而生的期間限定體驗。另還有「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」一泊二食NT＄11,579起！
 

音樂節期間，酒店邀請六組臺中爵士音樂節受邀演出卡司走進 ROLLING BAR 與葉與藤，陣容包括 Nick Javier Trio、Alessio Menconi Trio、BAD TRIP SUMMER、Lambda Shift、Julian Wittich × Estelle Perrault × Damian García，以及Maria Kim。音樂橫跨Bebop、Post-Bop、Contemporary Jazz、Fusion、Jazz Rock、Bossa Nova與跨域聲響，從經典、當代到跨界，濃縮出爵士豐富而自由的面貌。

一座城市的爵士，不應只存在於一座舞台。臺中爵士音樂節多年來的魅力，正來自音樂與城市生活之間自然發生的關係；當樂音從市民廣場揚起，也隨著人群、街區與夜色向外流動。今年，臺中勤美洲際酒店將這份城市爵士想像帶進酒店。當市民廣場主舞台暫歇，樂音隨場域轉換繼續發生，從萬人共享的戶外草地，走進更貼近音樂家與即興本質的酒吧與生活場域，也呼應酒吧與俱樂部長年作為爵士文化重要發生場域的音樂脈絡。


提醒您，飲酒過量有礙身體健康！

 

以上圖片：臺中勤美洲際提供