媒角／台東鹿野博雅齋如何轉型？吳秋伶從古董店做到紅烏龍品牌

（媒角抵加／林忠勳報導）台東鹿野紅烏龍品牌「博雅齋」不是從傳統茶行起家，而是從古董家具店一路走進茶產業。創辦人吳秋伶在《媒角抵加》節目中與講茶學院創辦人湯家鴻、茶路掌門林承志談起，學生時代就喜歡收藏古董家具，原本夢想開茶藝館，後來卻發現家具買一兩件家裡就滿了，「反而是我們泡的茶，大家喝得都很喜歡」，茶葉成為客人持續回購的商品，也讓博雅齋逐漸轉型。

關鍵資訊

• 博雅齋品牌起點：1986年創立於台東鹿野，吳秋伶從種茶、古董收藏一路走向茶品牌經營。台東產業輔導網
• 品牌核心：分級、明碼標價、批次編號與溯源，讓消費者知道每一批茶從哪裡來。
• 跨界合作：紅烏龍已延伸至乖乖、香水等產品，目前博雅齋官網仍可見相關商品。Buoyatea
• 湯家鴻觀點：品牌不能只有漂亮包裝，更重要的是維持固定品質線。湯家鴻現為講茶學院創辦人。TEDxTaichung｜TEDx臺中

博雅齋原本是古董店　客人卻一直回來買茶

吳秋伶說，夫妻學生時期就愛古董家具，甚至曾開古董店，但古董不是消耗品，「買一件或兩件就滿了」，反而店裡招待客人的自家茶不斷被詢問、回購。

她從民國75年開始種茶，也曾在茶業改良場台東分場工作3年。後來博雅齋逐步從古董店轉向只賣台東自家茶，也把原本對美感、收藏與品質的要求帶進茶品牌。

茶葉為什麼要做品牌？吳秋伶：賣出去就要負責

早期台灣茶常使用公版包裝，茶送到消費者手裡後，很難知道真正生產者是誰。

吳秋伶因此堅持：「你賣出去一個茶，你就是要替這個茶負責。」品牌、電話、地址都應清楚留下，「好喝不好喝你都可以找到」，好喝能回購，不好喝也能讓生產者知道問題。

約10年前，博雅齋再進行一輪完整品牌化，從設計、包裝、CIS、分級到明碼標價逐步建立制度。

茶農做品牌要花什麼？吳秋伶：一定要花錢

被問到給年輕茶農什麼品牌建議，吳秋伶回答得非常現實：「做品牌一定要花錢，一定要有資金。」

不過湯家鴻提醒，品牌絕對不只是「做一個漂亮包裝」。真正關鍵是消費者今天買到這個等級，明年、後年再買時，對品質仍有一致預期。

紅烏龍做成乖乖、香水　跨界不是什麼都接受

博雅齋近年也把紅烏龍跨界做到乖乖、氣泡飲甚至香水。

但吳秋伶強調，合作不是什麼都上，「不好的都被我擋下來。」紅烏龍乖乖甚至打樣半年，「太苦也不行、茶粉放太多不行、太甜也不行」，最後才決定上市。

她笑說自己要求「比較龜毛」，因為只要產品掛上博雅齋名字，消費者的感受就會直接連回品牌。

紅烏龍分級怎麼守？湯家鴻：寧可缺貨

吳秋伶將茶分為不同等級，再依產量、香氣、茶湯平衡等條件判斷。每批茶後面甚至都有編號，「你喝的跟你帶回去的編號是一樣的」，若客人回家喝到不對的狀況，就能反查批次。

湯家鴻認為，這才是品牌真正困難的地方：「你一定要達到這個水準，我寧可缺。」如果為了有貨可賣，把品質較低的茶硬推到高等級，長期反而會把品牌做壞。

台東紅烏龍走向國際　湯家鴻：有機會成台灣名片

談到未來，吳秋伶看好鹿野紅烏龍持續走向國際；湯家鴻則認為，紅烏龍夠年輕、沒有歷史包袱，又能和調酒、蛋糕等不同飲食場景結合，容易接觸新的年齡層與海外市場。

他認為，紅烏龍未來「不見得只有是台東的名片」，更有機會成為台灣茶對外的新代表。

從古董家具店、自家茶園到紅烏龍跨界產品，博雅齋這條品牌路最後仍回到最簡單的一件事：讓消費者每次看到這個名字，都知道自己大概會得到什麼品質。

資料來源與更新紀錄

• 臺東縣一站式產業輔導網：博雅齋1986年創立、吳秋伶及品牌資料。台東產業輔導網
• 博雅齋官方網站：品牌沿革、紅烏龍產品及現行跨界商品資料。Buoyatea
• TEDxTaichung：湯家鴻為講茶學院創辦人及其茶教育經歷。TEDxTaichung｜TEDx臺中
• 更新紀錄：2026年10月8日。品牌經營、分級方式、合作過程與市場觀察均以受訪者原話為主；現行品牌資料另以官方及品牌公開資訊查核。